巴山习俗：火塘烧鼎罐

巴山的农家常常有一口火塘，火塘上面用撘钩挂上铁罐，这就是所谓的“鼎罐”。用鼎罐做饭或熬汤，格外清香可口。“火塘烧鼎罐”，这一习俗在大巴山延续上千年。不过，随着现代文明的“侵袭”，现在已经很难看到“鼎罐”的踪迹了。有“嗅觉灵敏”的好事者把“鼎罐”引入到城里的饭馆，不过没有了甘冽的泉水和天然的食材、并经过柴火的慢煨，又怎能做出纯正的“鼎罐饭”呢？

发完，请指点！

对不起！标题多了一个字

追寻古老风俗，纪录原生态人文。

浏览欣赏！

飞天道 发表于 2013-7-4 16:36 static/image/common/back.gif
追寻古老风俗，纪录原生态人文。

谢谢点评！

章戈达瓦 发表于 2013-7-5 07:10 static/image/common/back.gif
浏览欣赏！

感谢章戈老师的临帖！

让我想起N年前的农村家里，邻居家也有类似于这样的东西

我们怀念过去，怀念的不是落后的生活方式，怀念的是那份远去的自然、恬淡和美好。

原生态习俗，欣赏！

hai12731 发表于 2013-7-5 14:26 static/image/common/back.gif
让我想起N年前的农村家里，邻居家也有类似于这样的东西

谢谢观赏！

秋事 发表于 2013-7-5 16:05 static/image/common/back.gif
我们怀念过去，怀念的不是落后的生活方式，怀念的是那份远去的自然、恬淡和美好。

谢谢秋事光临！点评！