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[找美食] 柠檬薄荷蜂蜜水

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发表于 2013-7-6 14:06 | |阅读模式
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主料:柠檬3个  蜂蜜400克
辅料:薄荷叶数片
调料:食盐5克  水适量

柠檬薄荷蜂蜜水的做法
一、腌制柠檬蜂蜜
1.柠檬用盐仔细搓两遍,然后用洗干净外皮,晾干后切片
2.用叉子挑去柠檬的籽,取一干净、无油无水的广口瓶(我用的之前喝完的蜂蜜瓶子,开水烫过之后自然晾干),放一层柠檬进去
3.倒入蜂蜜没过刚刚放入的柠檬,重复上述步骤,直至将广口瓶装至将满,然后密封放进冰箱冷藏24小时后即可冲饮
二、冲调柠檬薄荷蜂蜜水
4.取凉水杯,放2、3片蜜制过的柠檬片,在放少量蜜制后的蜂蜜
5.放入洗净的薄荷叶,冲入温水(不超过60度)或凉白开,加冰块饮用或冷藏4小时后饮用



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