健康生活报0710

四川-健康报

2013年7月10日
星期三（六月初三）
温馨提示：头痛时把苹果磨成泥状涂在纱布上，贴在头痛处症状可减轻。
★本期导读★
★救人却放手引争议
★每种肉都有好搭档
★网购小心心理陷阱
★家人老喘少铺地毯
★口疮补维生素没用
★巧用绿茶除黑眼圈
★酒精，最佳驱蚊剂
★每个人都需要倾诉
★婴儿吐奶是缺钙吗
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【生活麻辣烫】
救人却放手引争议
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近日，达州市郊莲花湖景区，两男两女相约到此玩耍。不料，两名女子不慎坠湖，在远处游泳的吴某曾潜水救援。他称，当时在水中抓住了其中一名女子的手，因太重无法将其救起，他为求自保于是放手。
当日，他们四人到了景区，两个男生吴某和王某下河游泳，女孩则在湖边玩耍，不久，女孩就落入水中，听见求救声的吴某从七八米外的地方潜水过去救人。
王某回忆说：我在水中拉住了一个女孩的手，虽然不知道是谁的，我只想把她拉出水面。但是她在水中不断挣扎，我也被拉入水中，狠狠地呛了一口水。我怎么拉也拉不起来，自己也跟着下沉。坚持了1分多钟，我实在拉不起她，因为太重，稳不住了。我想，我的水性也不是很好，我心里也很矛盾，到底是继续救还是松手？如果继续拉着救人，很可能我也会把命搭进去。在几番挣扎之后，我选择了松手，决定先保住自己的性命，再找其他办法救人。松手后，我眼睁睁地看着两人沉没。我在水中四处呼救，可是周围比较偏僻，没有人前来。这时，上厕所回来的王某听见喊声赶回岸边，我们找来3米长的竹竿，准备试水后再次下水救援。因为水深，竹竿始终插不到底，我们还是不敢贸然下水。
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10多分钟后，我看见派出所民警及景区工作人员来了。半小时后，一个女孩被打捞上岸。晚上7时许，另一个女孩也被打捞上岸，不幸的是她们都已溺水身亡了。我很愧疚，我恨自己没有能力将她们救起来，确实对不起她们！
据悉，经派出所调查表示，吴某在法律上并没有构成犯罪，不过女子家属认为两名男子有不可推卸的责任，最后达成协议，吴某和王某各拿出5万元给受害者家属。
事后，有人谴责吴某“为何要放手，没有尽到救朋友的责任”。也有人表示“如果连自己的安全都无法保证，又怎能救人？”还有人感慨：“因为没有救到人就赔钱，以后谁还敢救人？”……
夏季到来，溺水事件多发，这件事也引起了广泛争议，对于吴某救人最后为求自保放手，您怎么看？欢迎发送短信至10658678913，分享您的看法！
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【健康厨房】
每种肉都有好搭档
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生活上有个伴儿，不会感到孤独寂寞，职场中有个好帮手，能起到事半功倍的效果。你知道吗？在烹调中，每种肉也有个自己的好搭档。
猪肉—白菜。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。此外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。
牛肉—番茄。红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后，牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。而在炖牛肉时，加上些番茄，还能让牛肉更快变烂，缩短烹调时间。
羊肉—白萝卜。这两样食材可谓绝配，从中医角度来说，白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉比较温热，因此两者在寒热方面比较平衡。从营养上来说，吃萝卜可以补充钾和膳食纤维；从口味上来讲，两者搭配既能减少萝卜的辣味，也能减少羊肉的膻味；从消化角度来说，加了萝卜，可以减少吃羊肉后的油腻感。
鸡肉—蘑菇。小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，其营养丰富，味道鲜美。这是因为，蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，在熬制过程中，它们都会释放出游离的谷氨酸钠，产生协同作用，从而使鲜味大大增加。
鸭肉—山药。从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
鱼肉—豆腐。豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼肉中这种氨基酸含量丰富；鱼肉苯丙氨酸含量比较少，而在豆腐中含量较高。因此，这两者混合食用，可取长补短，提高营养价值。更重要的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收，使其补钙效果更佳。
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【非常提示】
网购小心心理陷阱
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近日，一名女大学生将学费用于网购，愧疚中自杀。网购给人方便，也带来隐患。淘宝网将消费者分为几大族群，有人一掷千金，也有人精打细算。但“买的不如卖的精”，人人都要留神商家的心理陷阱。
剁手族：人均年消费16万元，购物2.2万件。他们多半内心空虚，用购物刺激自己，但兴奋感维持不久。不妨问问自己：是什么困扰自己的内心？自己究竟需要什么？别把购物当逃避，打开心中结，才能克制购物欲。
囤货族：喜欢在促销时囤积生活必需品，如沐浴露、酱油等。他们或许喜欢简单生活，一次性买够必需品；也可能缺乏安全感，家有存货才心安。但需量入为出，别让过多的东西挤占空间。
拾惠族：精打细算，能比别人买到更便宜的东西。他们会过日子，但常在河边走，哪能不湿鞋。一次因贪便宜买下不需要的东西，可能半年的节约成果就打了水漂。拾惠族在看到划算的东西时，先按住钱包想一想，这件东西我真的需要吗？
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【家庭医生】
家人老喘，少铺地毯
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同在一个办公室的小张和玲玲最近有点“同病相怜”，两人不约而同地出现气喘、咳嗽。去医院查了一圈，终于找到了原因。罪魁祸首竟是他们办公室半年前换的纯毛地毯。地毯上螨虫滋生，让他俩“中招”。
螨虫是一种肉眼不易看见的微型害虫，也是引起一些过敏性疾病的罪魁祸首。螨虫的尸体、分泌物和排泄物都是过敏原，进入人体呼吸道或接触皮肤后，人体的脸部会出现红斑、毛孔扩大，皮肤粗黑、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、气喘等症状。而地毯是螨虫最理想的寄生地，如果室内铺有地毯，时间长了，细菌、螨虫便会随着灰尘、食品碎屑等在地毯上“安营扎寨”，偶尔用吸尘器简单除尘一次根本无法奏效。
因此，有过敏疾病史的人，尽量不要用地毯。如果实在避不开，就要及时除尘和除螨。在大厅、走廊和走动频繁的地方，每周应吸尘2-3次，卧室也应至少每周吸尘一次。
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【用药宝典】
口疮补维生素没用
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刘先生和朋友聚会吃完火锅，第二天一早就出现了口腔溃疡（俗称口疮）。他认为自己是上火了，连吃了一周的复合维生素片，可溃疡一点也没有好转。夏季是口腔溃疡的高发季，不少人和刘先生一样，认为口腔溃疡是上火或者维生素缺乏的表现，其实并非如此。
日常人们常说的口腔溃疡，指的是复发性阿弗他溃疡，是一种由多因素引起的口腔黏膜疾病，其临床表现为反复发作的口腔溃疡，伴有明显疼痛，影响饮食、言语、情绪，给患者的生活造成了较大困扰。其病因包括机体免疫功能失衡、遗传、局部创伤、精神压力、内分泌紊乱、系统疾病等，和俗称的“上火”以及维生素缺乏等关系并不密切。2012年发表于《美国牙科学会杂志》上的一项研究中发现，口服复合维生素片在减少新发溃疡次数、缓解疼痛程度等指标上，与对照组没有统计学差异。因此，采取口服复合维生素片等方法无法达到很多人预期的防治效果。
严格地说，口腔溃疡并不是一种病，而是许多全身性系统性疾病可能引发的一种临床症状，而这些疾病有上百种。根据口腔溃疡病理特征和预后，大致可以分为良性口腔溃疡和恶性口腔肿瘤两大类。良性口腔溃疡虽恶性程度不及癌性溃疡，但同样需要及早确诊，正规治疗。针对重度的口腔溃疡患者，医生会采用毫米波进行物理治疗。毫米波是通过一个照射头进行安全照射，不需要麻醉，毫米波不发热，无副作用，因此对患者而言，没有恐惧感。除此之外，还有微波、激光、紫外线和超声雾化治疗等方法能改善症状。
建议大家无论是初次发生口腔溃疡或创伤性口腔溃疡（轻症的良性溃疡），还是再次发生口腔溃疡，一周未好转，都应及时到专业的口腔黏膜病科治疗。
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【生活小窍门】
巧用绿茶除黑眼圈
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绿茶含有浓缩多酚，能抑制自由基对皮肤造成破坏。多喝低咖啡因的绿茶有助消除黑眼圈。外敷绿茶包也能起到缓解黑眼圈的作用。将饮用后的绿茶包放在冰箱里冰镇一会儿，拿出来敷在眼睛上20分钟，黑眼圈即可得到一定的缓解。
酒精，最佳驱蚊剂
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夏天夜晚，蚊子在耳边嗡嗡作响，扰得人睡不好觉。其实，用一瓶小小的酒精就能解决这一难题。
方法是，将医用酒精装在喷壶中，对准停在墙上或飞在空中的蚊子，连续喷几下，酒精喷出的范围大、速度快，比水更容易沾在蚊子身上，会让蚊子“无路可逃”，使其暂时失去飞行的能力。并且，酒精挥发性好，不容易在墙上或衣物上留下痕迹，但需要提醒的是，酒精属于有机溶剂，最好不要将其喷在人造皮革、油漆表面，以免腐蚀破坏。
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【心灵诊所】
每个人都需要倾诉
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工作不顺心无处宣泄，心中有秘密没人倾诉，你会怎么办？有人去运动，有人听音乐，还有人找个“树洞”，一吐心里话。
“树洞”一词源于外国童话《国王长着驴耳朵》：国王长了对驴耳朵，许多给他理发的人都会忍不住把这事说出去而被砍头。有个理发师憋不住了，又不敢乱说，便对着树洞一吐为快。如今的“树洞”指可供人倾吐秘密、发泄情绪的地方，可以是一个网站、一家电台，或是其他可供倾诉的地方。据统计，微博“说给树洞”拥有38万名粉丝，微博数量也达到近16万条。许多大学也开通针对本校学生的树洞微博，如广州大学城10所高校中就有8所开通，其中最火的“广外树洞空间”粉丝接近1万人。
心理学家发现，不管多乐观、多健康、多积极向上的人，心中总有需要宣泄又难以向外人诉说的情绪或秘密。中国人本性含蓄，很多情绪只能靠自我消化。“树洞”的价值，除了宣泄情绪和秘密外，更在于每个人都有与人交流、被人理解、被人关注的心理需要。
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然而，找错倾诉方法或对象，可能加重负面情绪。比如，有人像祥林嫂一样，遇到烦心事就喋喋不休地讲给不同的人听，这不仅让别人厌烦，还会反复强化负面感受，内心更痛苦。有人习惯找同一个人倾诉，将对方当成自己的“情绪垃圾桶”，让双方都很累。还有人选择的倾诉对象没耐心或者经验不足，结果让吐露心声变成了互相抱怨。例如上级向下级宣泄情绪，很难得到建设性的回应，对改善情绪毫无益处，还会影响团队士气。运动、呐喊等是自己向自己倾诉的方式，但不可过度。上海地铁中设有拳击手套，可让等车人发泄情绪，但若过分用力，会让自己受伤。
合适的倾诉对象，其阅历和心理调整能力要比自己好。如孩子可以跟爸妈倾诉，年轻人可以向好朋友倾诉。有时，找年龄比自己小，但能充分理解自己的人倾诉也是个不错的选择，如中老年人可以找儿女倾诉。如果有明确的爱好，还可向一些有寄托感的物件来倾诉，如字画、佛像等。
某些不适合向身边人吐露，但合情合法的秘密，如暗恋同学等，可通过微博、电台等公共平台倾诉。但切忌言辞激烈，否则可能影响他人情绪，甚至伤害他人。
最后要提醒大家，如果通过自我调节、向他人倾诉都不能缓和情绪，最好去看心理医生，否则负面情绪越来越多，会造成更大的伤害。
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【专家点津】
婴儿吐奶是缺钙吗
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手机158****1948读者：我的孙子现在1个月大，最近1周经常吐奶，还爱伸懒腰，听说是因为长个而缺钙，这种说法对吗？
专家回复：吐奶、伸懒腰和缺钙没有太大关系。这个月龄的孩子伸懒腰是正常的，和长个关系不大。3个月内的婴儿都容易吐奶，这是因为这么大的孩子胃还呈水平位，吃进去的食物不容易下降，可能被吐出来。处理吐奶的方法有两点：一是不要给孩子吃太多奶；二是给孩子喂奶后，把孩子竖起来轻轻地拍几下。
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责编：赵忠琪 编辑：张关林
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