[原创]女王的厨房之安逸的晚餐系列22

天堂游 · 发表于 2007-12-11 10:37

女王的厨房之安逸的晚餐系列22

粉条医生亲自下厨做饭噢！
By天堂游 Heaven_Travel

柏柏牌芋香腊味绫鱼饼/盐水菜心/粉条医生牌爱心炒

在此申明噢，是粉条医生，不是眼镜医生，更不是白条医生啊，有朋友问我，为啥子
叫粉条医生，其实很简单，他爱吃粉条，连带我也爱吃了，所以就干脆喊他粉条医生好了！
其实粉条医生的刀功比我好，而且炒饭和做某些菜特别好吃。所以有时候他就负责切菜
我就负责炒。他经常炒饭给我吃。这不，今天安逸的晚餐系列就推出粉条医生牌爱心炒饭！
大家鼓掌欢迎~~

柏柏牌芋香腊味绫鱼饼：

上次DIY西点剩下半个芋头不知道如何消耗，记忆中好像看过大洋柏柏做的腊味绫鱼饼的菜谱。
粉条医生爱吃鱼，就干脆买了绫鱼回来做这个饼饼好了。我不喜欢喜欢腊肉，就没有加。而且
粉条医生爱吃面食，所以我加了点小麦粉。

材料：芋头半个绫鱼肉300G 小麦粉适量葱胡椒粉盐鸡精腊肠（可加腊肉）鸡精油麻油

1．芋头去皮切块煮至软身（一压就稀烂的程度）备用
2．腊肠切小粒葱切碎
3．芋头压烂后加入绫鱼肉腊肠葱花顺着一个方向搅拌均匀
4．加入2-3茶匙小麦粉适量的盐胡椒粉盐鸡精油麻油混合顺着一个方向搅拌均匀
5．平底锅浇上适量的油烧热取出适量的鱼饼煎熟至表面金黄色即可（也可直接油炸熟至金黄色）

这个饼饼真的很好吃阿，柏柏的介绍真不错呢！

盐水菜心：

这个纯粹为网友服务，自从推出《黯然销魂饭》后，不停有网友找我买鸡公海碗，有人要我单独拍摄
给他们看。所以这次炒菜就用这个鸡公海碗装菜。顺便拍摄给大家欣赏阿！景泰商业步行街的杂货店内
有售。3.5元一个！

材料：菜心盐油虾皮（可省）姜蒜

1．菜心摘好洗干净晾干备用姜切片蒜切碎
2．姜蒜爆香油锅，下菜心快炒片刻后加水加虾皮加盐调味（浸过菜心面）煮至菜软身即可

我加虾皮是想汤鲜一点，味道不要“盐水”。大家可省掉虾皮的！

粉条医生牌爱心炒饭：

这个菜是粉条医生负责的，我负责拍摄，哈哈。。第一次那么轻松拍摄哦！