实话实说：其实成都小吃是四川小吃里面的低等货

尘埃不见 · 发表于 2013-7-22 17:29

　　楼主是重庆人，四川各地的20多个市的菜，面，小吃基本都吃遍了，所谓的成都小吃，钟水饺，龙抄手，担担面之类的，其实在四川你随便去个宵夜店，煮上二两面，吃上十个饺子，保证大部分都比那些好吃。在成都，真正好吃的小吃，往往都是别的二级县市的特产。

　　说成都火锅好吃，我大重庆笑了。。。说成都菜做得好吃。。。自贡人不同意了。。。说成都面好吃。。。宜宾人泣不成声。。所谓川菜，其实是由渝菜和川南一带的盐帮菜撑起的，成都只是个汇聚的地方，无奈人家是省会，没办法什么都得让他代表了。

　　真正吃到精华的四川小吃四川菜，应该摒弃成都往南走，内江，自贡，宜宾，泸州，乐山。这些才是川菜的精华。四川北部包括成都，吃点凉粉还可以，要说上台面的做菜，面食，小吃甜点。那是四川的糟粕之地。川南的人说话同重庆人一样，掷地有声。而成都人说话扭扭捏捏。娘到家了。

　　为什么不喜欢人家说我们是四川人，主要原因是不想被成都代表了，别人都会认为四川话就是成都话，四川菜就是成都菜，四川小吃就是成都小吃。而真正了解四川的人都知道，成都那只是个大集市，所谓美食之都，那只是个拿来主义，得其形而不得其神。成都土著都有着一颗包容的胃，坐井观天自以为吃到了人间美食。先不说川菜在全国来讲占什么样的地位，就是在四川比较川菜小吃，成都也就是垫底的范。

　　最后说一句，吃客们要吃真正的四川美食，往四川内江，自贡，宜宾，泸州，乐山几个城市走，或者来重庆。才能吃到真正的精华。

　　 本帖最后由青烛于 2013-7-23 09:33 编辑

-蛋花汤。 · 发表于 2013-7-22 20:49

说的好，成都的小吃真不咋样

Rock~热波! · 发表于 2013-7-22 20:53

成都的所谓小吃都是外来人口在做，有屁的川味

贝利·马列斯 · 发表于 2013-7-22 20:59

背你妈的时，龙抄手赖汤圆是锤子？小吃可以和正菜比？

别让相思染上身 · 发表于 2013-7-22 21:04

说的有道理

池浅王八多 · 发表于 2013-7-22 21:16

骂的好，免得有些人自以为是

池浅王八多 · 发表于 2013-7-22 21:17

骂的好，免得有些人自以为是

大狸子 · 发表于 2013-7-22 21:44

请问什么是高等货？

蛋蛋有点扯 · 发表于 2013-7-22 21:54

确实都是低等货

斗罗 · 发表于 2013-7-22 22:03

那你还呆成都爪子回你重庆切

放开那个女孩！ · 发表于 2013-7-22 22:09

不能以偏概全，成都还是有很多好吃的小吃

姑娘就是一朵花 · 发表于 2013-7-22 22:14

盐帮菜好吃是真的

姐很愤怒 · 发表于 2013-7-22 22:23

成都都掉钱眼里了，还想吃正宗吃的？

流年的猪妖 · 发表于 2013-7-22 22:36

对头，特别是锦里宽窄里的更是垃圾

罗布炖猪 · 发表于 2013-7-22 22:41

苍蝇馆子才能吃到正宗的，楼主不懂了吧

牙尖又十怪 · 发表于 2013-7-22 22:42

苍蝇馆子才能吃到正宗的

猫猫尾巴12 · 发表于 2013-7-22 22:49

标准吃货

迷失的vivian · 发表于 2013-7-22 22:57

说的很对，资中的兔子，内江的牛肉就很好吃

迷失的vivian · 发表于 2013-7-22 22:57

说的很对，资中的兔子，内江的牛肉就很好吃

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