“首席食品安全官”把好学校食堂关

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四川日报网（记者 李丹）“新建学生食堂功能分区有10多个，更加科学，可以最大限度保障饭菜的食品安全、质量。”7月25日，资阳市雁江区迎接镇中心小学学生食堂正式开工建设,头戴安全帽的校长曾建国介绍，新食堂为标准化学生食堂，遵循“生进熟出”、“不交叉、不循环”的食品安全操作流程，预计1个月后将竣工验收，并在9月2日开校前投入使用。

食品安全是群众最关心的事。民以食为天，老百姓一日三餐离不开粮食。近日，学校食品安全事故出现很多事情。例如，眉山市学生集体中毒等案例。一次又一次的触动群众的心。此次，把好学校食堂关，足以见证对食品安全的重视。

食品安全是重大的民生问题。今年上半年，省委书记王东明多次对食品安全工作作出批示，要求严肃追责、处理食品安全责任事故，研究今后如何避免此类事件频发，同时不断提高食品安全保障水平，让群众吃得更放心、更安全、更满意。