麻辣社区-四川第一网络社区

校外培训 高考 中考 择校 房产税 贸易战
阅读: 2202|评论: 0

食品安全不可忽视

[复制链接]

发表于 2013-7-25 15:38 | |阅读模式
食品安全不可忽视
四川日报网(记者 李丹)“新建学生食堂功能分区有10多个,更加科学,可以最大限度保障饭菜的食品安全、质量。”725日,资阳市雁江区迎接镇中心小学学生食堂正式开工建设,头戴安全帽的校长曾建国介绍,新食堂为标准化学生食堂,遵循“生进熟出”、“不交叉、不循环”的食品安全操作流程,预计1个月后将竣工验收,并在92日开校前投入使用。
同一天,在位于资阳市的四川希望汽车职业学院,“首席食品安全官”刘生利一大早就来到学校食堂,检查采购人员当天购进的食材是否票证齐全。他说:“现在有300多名培训学员就餐,确保饭菜质量,首先要保证食物原材料新鲜、来源合法安全。”
食品安全是重大的民生问题,而学生是祖国的花朵,祖国的未来。食品安全问题不容忽视。食堂食品来源多,分管闲散不利于管理,往来都有学生集中中毒事件。例如,河北喝酸奶学生集体中毒、贵州织金发生小学生集体中毒事件、4.22陕西榆林学生集体食物中毒事件等等事件。学校食品安全不得不重视。如如今,“首席食品安全官” ,由食品药品监管、教育部门与学校联合推出的新制度,其职责就是要严把学校食堂采购、验收、储存、加工、分餐、留样6道关口。资阳市食药监局副局长秦廷才说,“首席食品安全官”既全权管理本校食品安全工作,也接受食药监、教育部门的监督指导,相信经过餐饮服务、《食品安全法》等专业培训,能够弥补学校监管力量不足的问题。
此事件,我们看到了学校针对此的整改力度,也有信息做好此项民心工程。
打赏

微信扫一扫,转发朋友圈

已有 0 人转发至微信朋友圈

   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
   麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。  麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
复制链接 微信分享 快速回复 返回顶部 返回列表 关闭