第二届“绵阳造”名优特新产品展销会参展商品介绍（一）

绵阳造

传世佳酿，丰谷酒业火热来袭

       绵州自古盛产美酒，作为绵阳本地酒类品牌中唯一一家“中华老字号”，丰谷酒业此次以旗舰店的形式入驻第二届“绵阳造”名优特新产品展销会。
       从东汉富乐烧坊到丰谷天佑烧坊，直至今天的丰谷酒业，在绵延千年的历史演变中，丰谷人遵循着“古法酿造，始终如一”的古训，多年来一直专注于生态白酒的酿造。作为中国白酒业的一匹黑马，丰谷酒业以酒质优异、风格独特、服务精细、创新营销而成为川酒新秀的典型代表，受到全国消费者的青睐。
       同时，随着“健康饮酒”理念的深入人心，丰谷酒业在传承已有酿造技术的基础上，联合四川大学开始“人体饮酒学”的研究，成功研发出低醉酒度技术，开启了消费者“醒醉由我”的生活新方式。


国家级非物质文化遗产/四川老字号：潼川豆豉

       潼川农产品开发有限公司所生产的潼川豆豉是四川省传统的名特佐餐调味佳品，距今已有三百多年的历史。据记载：早在明末清初年间，潼川知府进京为满清皇帝祝寿，呈献潼川的豆豉，皇帝品尝后赞不绝口，从此名噪京师，列为宫廷御用珍品。潼川豆豉因此而得名，盛传至今。
       潼川牌豆豉以优质大豉为原料，取千年龙眼古井中清泉，荟萃当地民间技师，以独特的传统工艺之精华与现代酿造技术相结合，陈年精工酿制而成。


商品特色：
       潼川豆豉内含丰富的蛋白质和18种人体必需的氨基酸，产品色黑俐颗，油润发亮，滋润化渣，味香回甜，不含任何色素添加剂。烹饪时加入潼川豆豉，有助于蛋白质及其他营养成分的吸收。


蜀麻花椒勾起你对家乡的眷念，四川的向往

       花椒果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。