懒人分分钟做“麻辣鲜香”的麻婆豆腐

kant

最近看到网上好多朋友都在晒自己做的菜，时间一个比一个短。我就想问下，这是在做菜还是在跑百米啊？看哪个时间短哪个就赢了噢？
其实呢，我跟他们都一样，也是一个单身小白领。不过唯一跟他们不同的是，我的休闲时间比他们多，每天按时上下班，晚上也没有加班这一说。大家可能认为我的时间很多，做饭就可以慢慢做，不着急。
奈何我是个游戏控啊，每天的休息时间都花在这上面了。恰好最近迷上了英雄联盟，天天跟游戏里面的人泡一起耍游戏。有时候连饭都不顾不上煮。没办法啊，迷上了！
有时候呢，实在不想煮饭了，我就泡碗方便面，甩跟火腿肠在里面，就算是解决一顿晚饭了。不过天天吃这东西人遭不住啊，这不，月初那几天拉肚子把哥们整惨了。所以我就下定决心再咋个都还是要煮饭吃，不然为了耍游戏把身体搞垮了，那才叫一个不值得噢。
前几天在四城看到有哥们晒如何做麻婆豆腐，6分钟就搞定了。对于我这种人来说，那叫一个欢喜啊！6分钟时间，就跟泡碗方便面时间差不多嘛。吃起还比方便面有营养。所以我就跟到网上说的学到做，不过为了再减少点时间，我把其中好多步骤都省了。
正好今天星期一，坐在办公室里面除了上网就没啥事了，我也就来凑凑热闹，也来晒一下我做的麻婆豆腐。

kant

PS：我不算是正宗吃货啊，没习惯每次吃东西的时候还照两张，只有跑网上随便找一张了
原料：豆腐、饭扫光、豆瓣酱、花椒粉、盐、酱油、水淀粉
做法：
注：一回到家就把豆腐切成小块并用清水泡起，然后把饭煮起就可以先去休息会（我一般就是直冲卧室开电脑、换衣服、登游戏）。休息的差不多了就可以炒菜了。
1、把油倒到锅里面，然后烧热（差不多冒烟的时候就可以了）后就倒豆瓣酱和饭扫光一起爆香；
2、倒一点酱油再翻炒一下，然后就倒清水，加盐入味
3、水煮开以后就放豆腐块，用锅翻炒几下（一定要轻，不然就变成豆腐渣了）
4、翻炒完了就盖上锅盖大火焖2分钟，然后就倒水淀粉，再煮1分钟（边煮变翻炒）。
5、起锅的时候记得撒花椒粉。

整个过程差不多就7、8分钟吧，而且这个时候差不多饭也煮好了，直接就可以端上餐桌开饭。
可能时间要比其他的高手长些哈，不过也无所谓嘛，对于我来说，这几分钟时间我还是能够接受的。反正我觉得超适合像我这种懒人、单身游戏控、加班族。

可能脚后跟

懒人一枚！也是经常吃泡面

玉堂人物额

看起很不错噢

过哈萨德飞

话说楼主这天天玩游戏，小心玩物丧志啊

徐常在三星

对于我这种吃货来说，楼主这是小意思

等刚擦深深

超喜欢吃麻婆豆腐

厄运溶液为

须更待高轩 发表于 2013-9-16 16:42 static/image/common/back.gif
我表示楼主的标题不咋的

喜欢吃！

下半场撒过

楼主看这里，楼主在LOL哪个区？我在裁决

道场山顶山

我也喜欢吃，可惜做不来

如它也依然

貌似很不错诶

似懂非懂除

如它也依然 发表于 2013-9-16 16:44 static/image/common/back.gif
貌似很不错诶

幸好中午吃的多，这会都不感觉饿

收到很贵商

不错不错

旭硝子百草

看起很简单的样子，晚上试试

怎寒风岗哨

敢问楼主上啥子班？

山东何况结

我表示用清水泡是不行的，应该用盐水把豆腐煮一下
   

暗暗山莨菪

旭硝子百草 发表于 2013-9-16 16:46 static/image/common/back.gif
看起很简单的样子，晚上试试

同意楼上，用清水泡，效果不是很好。楼主切记
     

断还归宗三

不喜欢吃豆腐飘过~~~