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[私房菜] 椒香鸡翅

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发表于 2013-9-22 14:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
椒香鸡翅的做法
1 1、鸡翅洗净沥干水分,用刀在鸡翅身上划两刀,便于入味;
2 2、加入少许盐、生抽、砂糖(提味用,可不放)、料酒(去除肉腥味),拌匀后放置一边,腌制2小时左右;
3 3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上,微波中火“叮”3分钟;
4 4、取出,将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉;
5 5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油,分别洒上味好美现磨白胡椒粉和味好美辣椒粉;
6 6、再入微波炉中火“叮”4分钟;
7 7、取出鸡翅,最后再洒一点味好美白胡椒粉,即可品尝美味。

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美食背后的故事
1、超香的味好美现磨白胡椒+味好美辣椒粉,让鸡翅香辣可口,吃了还想吃!

2、制作简单,微波烹饪仅仅7分钟就能让你在家享受到夜市烧烤的美味!
小贴士
1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况,如果不确定,可以两三分钟这样逐级“叮”,以达到目标为止;
2、如果你喜欢肉的口感嫩一点,可以适当减少一两分钟,如果想吃肉干一点的,可以增加一两分钟。
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