过年了----教大家做南瓜饼-----今天中午我做的！

龙过鼠年 · 发表于 2008-1-23 16:06

亲戚家里南瓜多的泛滥!硬塞了几个给我
我也犯愁啊....怎么解决啊!
就自己动手来，我望了介绍我【本人厨师.现在家】

制作原料:
糯米粉,南瓜蓉(2比1)
豆沙.葡糖干(做南瓜的把子)

过程:
先南瓜蒸熟捣成泥状
然后象做南瓜饼一样,混合后包馅收口搓圆!

造型:
用刀背划出花纹.....定型!用葡糖干做个小把柄!
(PS葡糖干事先泡一下)

滚水蒸5-8分种!

不错吧！以后我会经常做给大家看的，支持就顶顶！

如夢之影 · 发表于 2008-1-23 17:04

喜欢！

龙过鼠年 · 发表于 2008-1-24 18:11

顶顶顶！

mantiantian · 发表于 2008-2-14 09:40

挺漂亮的好吃不

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