盐水小白虾

筱鱼泡泡

盐水小白虾的做法

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1 将鲜活小白虾用流动水（常温）反复冲洗干净，沥干水分。 2 洋葱去外皮切成大块。柠檬切薄片。芹菜洗净切长段。
3 锅中放入洋葱块、柠檬片、芹菜段和适量热水，大火烧沸后迅速放入小白虾，氽煮1分钟，然后立即捞出沥干水分。 4 趁小白虾尚有温度，撒入盐和切碎的香葱拌匀即可。
美食背后的故事
熟的小白虾不会变成饱和的桔红色，但看起来个个丰腴健硕、壳薄肉嫩。朋友相聚，边聊天边就这么一只只剥开白口吃，入口是酥的，后味是甜的——味美幸福来得岂不简单！热量标注：此菜热量为450千卡。you2818.com