东北杀猪菜

yang22k2001 · 发表于 2005-11-28 19:57

西延线的北国添香就有！！！

天之道 · 发表于 2005-12-1 09:24

一点都不晓得.

艾叶 · 发表于 2005-12-9 13:55

还有这菜？！

wql095 · 发表于 2005-12-13 15:17

偶还没有球听说过哟。

什么东西东北杀猪菜呀？

是哪个个样子呀？

agui · 发表于 2007-2-7 16:28

啥球，除了四川菜系可能只有广东还勉强算，东北有啥球吃法[em05][em05]

emily520 · 发表于 2007-2-8 16:18

[em05]

我刚刚看了一篇文章也有说到这个菜

我也想吃

不知道是啥样的

foxkkmm · 发表于 2007-2-8 11:14

可能楼主是东北人，不能回家就吃吃家乡菜也不错，不过我们四川的美味真是世界公认的哦

我爱单眼皮 · 发表于 2007-2-12 14:02

[em08][em09]

我爱单眼皮 · 发表于 2007-2-12 14:02

[em06]

yc235 · 发表于 2007-2-18 13:45

000000000

手机网友 *发表于 2007-3-22 20:58* · 发表于 2007-3-22 20:58

双城韩店的杀猪菜最正宗了，哈尔滨也可以吃的到正宗的！

好多朋友不理解为什么叫杀猪菜，我给解释下吧！东北的农村每逢春节之前都要杀年猪，一个是庆贺这一年的吉利，丰收，再一个是期盼来年庄稼有个好收成，这时候杀头猪！猪血，猪肠，猪肚，猪头，反正猪身上都是宝，都可以吃！一边杀着猪，收拾着猪部件，一边大锅里煮着滚滚的开水。猪血用来灌血肠，猪五花肉用盐水白煮然后沾蒜泥，以及煮的猪骨棒，拆骨肉，手掰肝，血肠会酸菜，。。。等等，好多/刚出锅的杀猪菜别提多香了！！！也是体现东北人豪爽的性格，大口吃肉，大碗喝酒。。。这种吃法很平民化，也有几百年的历史了。。主要吃的是个新鲜，再就是猪肉都是自家喂粮食的散养猪，肉很鲜，很香，和市场上吃饲料的猪的味道差别很大的！

各位朋友有机会到东北的时候一定要找个好馆子，尝尝正宗的杀猪菜哦！

利息3 · 发表于 2007-10-6 00:54

hmgm c

小刘肥刀 · 发表于 2007-10-1 19:46

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胡嘉义 · 发表于 2007-11-4 21:29

[em03][em03]

8860566 · 发表于 2008-2-6 23:20

安逸

baocongxiong · 发表于 2008-2-24 17:38

第一次听说这个菜，要是去东北一定去尝尝

bbdbb11 · 发表于 2008-2-26 13:22

是啊!哪里有东北杀猪菜?

bbdbb11 · 发表于 2008-2-26 13:22

是啊!哪里有东北杀猪菜?

bbdbb11 · 发表于 2008-2-26 13:22

是啊!哪里有东北杀猪菜?

叶落尘世 · 发表于 2008-3-6 15:53

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