感恩六指婆婆

美这里开始

不觉中，又是一年度的感恩节了。在这里我除了感恩关心我的人，和我关心的人外，还要感谢六指婆婆。六指婆婆为我们带来了现在的美味六婆串串香。下边来谈谈我敬仰的六指婆婆是如何发现开创出我们的喜爱的六婆串串香的。

四川乐山是岷江、青衣江、大渡河三江汇合之处。古时乐山（称嘉州），三江相聚，水势凶猛，江水直捣三壁，常常造成舟毁人亡的惨剧。

唐开元年间，有位悲悯众生的法师海通和尚，欲借无法佛边，减杀水势，永镇风涛。他遍行天下，募化钱财开凿大佛。他的佛行同时也感动了沿江的民众。由于建造者众多，每日轮流用膳，亦无法满足需求。于是周边善于烹饪的妇女纷纷前来相助。

为了方便在山崖上作业的石匠用食，有一位老婆婆把蔬菜和肉用竹签穿好，在油锅里烫熟，然后送到山上，让人们不用碗筷就能吃到鲜香可口的饭菜。有时她还把调好佐料的小油锅提上山崖，烫菜给工匠们食用。

她做的串串菜肴麻辣鲜美，香飘满山，大家闻香识人，视她为食神驾临。由于老婆婆天生六指，人们亲切地称她为六指婆婆，为便于称呼都叫她六婆，年夏一年，无论风霜雪雨，始终能看到她步履蹒跚的背影。她用竹签美食激励众生，陪伴众生，直至佛身落成永镇三江。

人们为了怀念这位佛心感天，至善厚德的六指婆婆，就效仿她把各类蔬菜用竹签穿成串，边吃边烫，边吃边谈，评古道今，沟通感情。这种独特的就餐方式演变至今天，就成了当今成都乐山附近普通流行的麻辣烫串串香。

六指婆婆后人杨林先生，本着挖掘和传承川菜文化精髓的使命感，在潜心研究先人留下的秘制配方的基础上，结合现代人饮食习惯及健康方面等要求，以及乐山传统麻辣烫的古老配方精华，遍访名师，请教中医专家，大胆创新，充分利用祖国中医药的独特优势，配置出独具特色的底料和干碟配方，取名“六婆”。正式注册“六婆”商标。2007年9月，成都六婆餐饮有限公司成立，“六婆串串香”横空出世。

为了纪念、感恩六指婆婆，特意分享给大家，希望大家能明白六指婆婆的苦心，让六婆串串香发扬的更广大。我爱六婆串串香，我爱六指婆婆。

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感恩六指婆婆，特意分享给大家，希望大家能明白六指婆婆的苦心，让六婆串串香发扬的更广大。