健康生活报1118

四川-健康报

2013年11月18日
星期一（十月十六）
温馨提示：植物油外抹有效去痂，将适量植物油烧开，待凉后抹在痂上，痂很快就会脱掉。
★本期导读★
★3D打印鼻子获新生
★支付宝转账将收费
★餐桌上的八种良药
★冬天养生需先防寒
★脖子一转就响不好
★人参进补没那么神
★腌酸菜，加片维C
★克服焦虑就像登山
★橘子吃多皮肤变黄
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【新闻快讯】
3D打印鼻子获新生
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48岁的黄强在车祸中撞掉了鼻子，为了修补鼻子，他经历了一次特殊的手术。在成都某医院手术室里，医生小心翼翼地将一块鼻骨“骨骼”植入他的脸部。与往常的面部修补术不同，这块“骨骼”是3D打印机为黄强量“骨”定制的。
治疗中，医生先通过CT扫描，确认黄强的鼻骨轮廓，然后在电脑中构建出黄强鼻骨的成像，再用3D打印机通过逐层打印的方式，构建出一个聚乳酸质地的支架，取代被撞掉的骨头，植入黄强的脸上。最后，医生还从黄强的额头上取下皮肉，制作出和黄强鼻子相似的形状，固定在他鼻子的最外层。就这样，黄强有了一个新的鼻子。
据了解，目前成都至少有两家以上的医院已利用3D打印技术辅助手术。
业内人士认为，用3D打印辅助修复面部，只是该技术在医学领域应用中的冰山一角。未来3D技术可打印出血管甚至耳朵、肝脏等人体器官，有望直接植入人体内。
支付宝转账将收费
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此前，支付宝公告宣布，用户在电脑上进行支付宝账户间转账，费率进行下调：费率从原有的0.5%降低为0.1%，0.5元起收，10元封顶，按每笔交易收取。原有的费率及免费转账额度从2013年12月03日起停用。这意味着此次费率调整后，支付宝在PC端将开始实质性收费。
不过，支付宝强调，用户通过支付宝移动端进行转账将仍然免费：使用支付宝钱包(支付宝移动客户端)进行转账到卡服务、为自己的信用卡还款以及为他人信用卡还款全部无条件免费；支付宝还表示，针对公众服务平台这样的增值服务，对入驻商户实行永久免费的政策。
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【营养宝典】
餐桌上的八种良药
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你知道吗？有些食物不但能提供丰富的营养，还能帮助缓解身体不适。美国《预防》杂志最近刊文推荐“餐桌上的8种良药”，可供大家参考。
香蕉：缓解压力和焦虑。美国新奥尔良运动饮食专家莫莉-金博尔指出，一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%，这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素，帮助缓解不安的情绪。
酸奶：防胀气。一杯半含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中，不但能加速胃肠蠕动，还有助于消化豆类等容易胀气的食物。
金枪鱼罐头：改善情绪不佳。90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸，这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。
姜茶：治恶心。大量研究表明，姜茶能够缓解晕车或者怀孕造成的恶心，尽管专家还无法明确具体哪种物质在起作用，但可以肯定的是，喝姜茶很安全，对健康没有任何副作用。
白菜：预防溃疡。美国约翰霍普金斯大学的研究发现，白菜中含有一种强大的化合物——萝卜硫素，能够消灭导致胃溃疡的细菌，甚至能抑制胃部肿瘤的生长。
火鸡：对付失眠。研究发现，失眠的人体内缺乏色氨酸，一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火鸡肉就能提供人体一天所需的色氨酸，改善失眠症状。
大蒜：对抗真菌感染。大蒜中的活性物质能抑制白色念珠菌的生长，这种菌类是导致真菌性阴道炎，引起疼痛、瘙痒的真凶。大蒜生吃，抗菌效果更好。
土豆：治头痛。一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能够缓解因5—羟色胺升高引起的紧张性头痛。
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【养生保健】
冬天养生需先防寒
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立冬以后，冷空气席卷南北，人们开始感受到寒冷的威力。此时，防寒就成了养生第一要务。寒冬其实并不可怕，在日常生活中多加注意，它反倒是我们休养生息、补肾助阳的好时节。
调畅气血多运动。立冬过后，天气日渐寒冷，要提前着手，进行适应性训练。洗脸时，可以先用温水，改善面部血液循环；然后再用凉水，增强耐寒能力。由于室内外温差较大，出门前要搓手、跺脚、按摩头部，让身体有个预热动作。如果身上有汗，应擦干后再外出。《黄帝内经》提出“冬三月,早卧晚起，以待日光”，这也是从避寒的角度考虑，不仅仅是要早睡晚起，户外运动的时间也要相应推迟，最好安排在上午10点到下午4点之间，此时能有充足的阳光照耀，以驱散寒气。冬季身体比较僵硬，准备动作很重要，先要活动足踝、膝关节、腰椎、颈椎，再开始锻炼。锻炼不宜过于剧烈，应避开雨雪、雾霾等。
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注意保暖慎衣着。中医还强调，冬季应“去寒就温，无泄皮肤，逆之则伤肾”，这就是说衣着要注意、保暖很重要。穿过紧的衣服，身体热量更易于向外散发，反而不利于保暖，所以冬季宜穿松软合体的衣服，尤其要注意双足、双手和头颈部的保暖。穿衣既不能过薄，让面色苍白或晦暗、手脚冰凉；也不能过厚，使面色通红、手心出汗。厚薄合适的标准应是面色红润、手脚温暖。“头为诸阳之会”，不注意保暖，阳气就很容易外泄。老年人、体弱的人或慢性疾病患者，出门前最好戴一顶帽子。此外，中医也强调“背宜常暖”，怕冷的人可以加一个背心。
辨证用膳重温补。冬季可根据自己的身体特点适度温补。一般来讲，平时怕冷阳虚的人宜吃温热性的食物，如羊肉、大葱、肉桂、生姜、韭菜等。阳盛爱上火的人也不宜过食生冷，宜吃性平偏温的食物，如牛肉、小米、米酒等，可以增加水果摄入以清内热。气虚的人平时气短乏力、动则气喘，宜食用板栗、大枣、核桃等益气的食物。平时阴虚内热、五心烦热、盗汗、口干不喜饮、夜梦多的人，可适当多吃些鸭肉、带鱼、紫菜、海带等，但应搭配生姜、紫苏等调料减其寒凉。
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【家庭医生】
脖子一转就响不好
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33岁的刘先生最近半年发现一转动脖子就能听到“咔咔”的响声，但并没有疼痛或其他感觉。刘先生去一家骨科医院检查后被初步诊断为颈椎骨质增生，如果发展严重有可能演变为颈椎病。
首都医科大学附属北京友谊医院骨科主任医师、中华医学会骨科学分会骨质疏松学组副组长唐海介绍，“骨质增生”也称“骨刺”，它是关节软骨退变后出现的代偿反应。40岁以后，人体内几乎所有承重关节如颈椎、腰椎、髋和膝关节及跟骨等都可能会骨质增生。
现今，像刘先生这样的年轻患者越来越多，主要集中在长期伏案工作的白领、IT行业的从业人员、网络店铺的工作者、手机一族和喜欢躺在床上看电视、看书、睡高枕及爱坐着睡觉等人群。唐海认为，脖子转动时有声音主要是由于颈椎平面关节的骨质增生，所以转动脖子时会发生摩擦出现声音。脖颈上的肌肉，生长方向是向上的，长期低头工作会让肌肉长时间向同一方向固定，久而久之，就会造颈椎关节骨质增生和肌肉劳损。
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唐海说，现代社会愈来愈多的人出现了不同程度的颈椎不适，但骨质增生在多数情况下并不一定意味着是病，它只是一种生理的组织反应。仅有骨质增生而无临床症状，不必刻意进行治疗。大多数的骨质增生并不引起颈椎病，我们说的颈椎病不能和骨质增生划等号。
单纯的骨质增生是不需要治疗的，除非骨质增生发生得比较严重，特别是伴有椎间盘的改变，造成脊髓神经或者一些血管的影响，出现严重的临床症状，这个时候才构成疾病，才需要一些相应的治疗。
唐海建议读者，在寻求治疗时，一定要找正规的医院，不可过分相信偏方和秘方。中医推拿只能起到缓解病症的作用，但起不到根治的效果，如果有必要，还需要借助药物或手术进行治疗。
如果增生的骨质压迫了周围的神经，引起肢体麻木、无力，外科医生可以切除增生的骨质为神经减压，缓解症状。如果仅仅是单纯的增生，提示有关节不稳定或者关节炎，可以通过药物治疗、理疗来缓解疼痛、活动受限等症状，打断疼痛引起的恶性循环，让患者回归正常生活；而不是通过这些治疗措施来“消骨刺”和“治愈骨质增生”。
在发生明显的骨质增生后，患者仍要进行适量运动，但要避免长期剧烈运动，以免骨骼及周围软组织受力不均、负荷过重，加重疼痛病情，同时要把握运动的强度，注意防寒保暖。
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【用药宝典】
人参进补没那么神
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一到进补的时节，很多人会想到人参。《神农本草经》中写到，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能“治男妇一切虚症”。大家普遍认为人参能大补，有什么问题都能吃，或者什么人都可以吃。几千年来，人参都被列为“上品”，但也正是在这个过程中，人参被神化了。
主要用于补气生津。大家常说的人参，是五加科植物人参的干燥根，栽培者为“园参”；园参经晒干或烘干，称“生晒参”，其性质较平和，不温不燥，既可补气，又可生津；蒸制干燥后除去参须，再压成不规则方柱状，称“红参”，有温补的功效，由于在补气的同时能刚健温燥，也适用于急救回阳。现代药理研究也表明，人参可以增强人体抵抗力，抗休克、抗疲劳，辅助调节血脂和血糖。但它并不是“神药”，很多慢性病患者不能单靠吃人参就会康复，需要长期服药治疗。
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高血压患者、儿童慎用：人参是一种补气药，没有气虚的病症误用或多用，反而可能导致闭气，出现胸闷腹胀。高血压患者擅自服可能加重病情，甚至发生脑血管意外。儿童长期吃还可能引起性早熟等问题。
夏季服，炎症加重：一般来说冬季天气凉，适合吃人参；夏季天气炎热，不宜吃人参，否则可能提高身体兴奋度，加重原有的炎症。服人参后，不可饮茶、吃萝卜，以免药效受损。
根据需要，可搭配不同药物：吃人参的方法有很多，煎汤服用，药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，适用于大病后，需要进补调养的人；隔水蒸服汤一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。同时加入具有补益作用的食物可使进补疗效更佳，如加入红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。人参搭配各种药物能起到不同作用，例如配白术能健脾益气，治疗脾胃虚弱、吐泻、乏力；配五味子能益气生津、敛汗，治疗元气不足、气短自汗等。
除了人参，其他参也有不同作用，高丽参鲜根经沸水烫煮，浸糖汁后晒干，称为“糖参”（白参），它性平和，能健脾益肺；野山参能大补元气。使用这些参前都应先咨询医生或药师。
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【生活小窍门】
腌酸菜，加片维C
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冬天一到，酸菜成了饭桌上的常见菜肴。酸菜清新爽口，但其中的致癌物亚硝酸盐也一直让人担心。其实，腌制时放片维生素C，便可以减少亚硝酸盐的生成，让酸菜吃起来更安全。
蔬菜里含有大量的硝酸盐，在某些细菌的作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。而维生素C是抑制硝酸盐转变成亚硝酸盐的最有效物质之一。有人做实验得出这样的结论，1公斤菜中加入400毫克的维生素C，可以大大减少亚硝酸盐的产生。这样做还能防止酸菜发霉、长白毛。有一点需要提醒，腌制时，用凉开水将维生素C溶解，切忌用热水，以免破坏维生素C，影响腌制效果。
腌酸菜要等气候转凉以后腌制，温度在5-15℃为宜。温度过高菜容易腐烂，温度过低不利于发酵。具体做法是，挑选个大、心实的白菜，摘去老叶子和腐败的帮子，洗干净，从中间将白菜劈开成两瓣，一层层转圈摆实，每层适当放些盐（放盐量为4%）。然后把菜放入缸中，注意一定要压实，菜与菜之间不留空隙，减少白菜和空气的接触，再倒进泡了维生素C的水，以浸过菜面为宜，最后把容器封实。
一般来说，腌制后的两三天到十几天之间，酸菜中亚硝酸盐含量最多，到二十天之后含量就变得非常低，基本上对人体无害。此外，吃酸菜的同时吃点新鲜的蔬菜水果，也会阻碍亚硝酸盐的生成。
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【心灵诊所】
克服焦虑就像登山
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常爬山的人会有这样的感觉：当爬到一半体力不支时，只要坚持，不仅能克服体力极限，到达山顶，还能体会到“无限风光在险峰”的感觉；而若中途放弃，虽可舒舒服服地走下坡路，却会觉得路越来越难走，山也越来越高。焦虑的人想走出焦虑，感觉与登山一样，只要坚持就能胜利，选择放弃会更焦虑。
复旦大学附属中山医院心理医学科主任季建林教授说，焦虑是人的正常心理反应，会积累也会消退。适当的焦虑感使人的注意力更集中，提高做事效率。但过分焦虑会影响人的生活、工作，需要自我治疗。季建林解释，战胜焦虑其实是一种行为治疗的脱敏过程，贵在坚持。拿学校恐惧症（儿童焦虑症的一种）为例，孩子第一天去学校，面对新环境会焦虑，可能会哭两三天，甚至一周，但时间久了，情况会好转。对于成年人，面对新的工作难免会不知所措，但只要认真学习，努力适应新环境，就会逐渐胜任新工作，焦虑感也随之消失。所以，面对焦虑，一定不要逃避，而要勇于面对。否则，就会像爬山，不仅到不了终点，还会更惧怕焦虑，从而加重焦虑。
焦虑时，首先要勇于面对，不逃避，相信再大的困难总会有终点。其次要学会分散注意力，如运动员在比赛前会听音乐、演员在演出前会吃东西等，就是通过转移注意力来缓解焦虑。比较好的办法是找个同伴，就像一群人爬山总比一个人爬山更轻松，因为彼此给予的信心、鼓励与慰藉会让人更有活力。最后，季建林提醒，如果焦虑感非常严重，就要看心理医生了。
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【专家点津】
橘子吃多皮肤变黄
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手机139****6038读者：最近橘子上市，我吃得比较多，朋友开玩笑说我的皮肤没有以前白了，有点发黄。听说橘子吃多了，皮肤就会变黄，这是真的吗？
专家回复：确实存在这种现象。橘子含有丰富的营养物质，其中包括胡萝卜素，如果一次吃得过量，或者短期内摄入太多，肝脏无法完全分解，就会导致血液中胡萝卜素浓度过高，这样就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现黄皮肤。黄色通常会出现在手心、脚底、脸上。不光是橘子，其他含有大量胡萝卜素的水果和蔬菜，像胡萝卜、南瓜、木瓜等，吃多了也是会导致皮肤发黄的，这种症状被称为“胡萝卜素血症”。这听上去是个很可怕的名字，但是不用担心，这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入含有大量胡萝卜素的食物，过一两周颜色就能渐渐淡去，对身体健康是没有影响的。
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责编：赵忠琪 编辑：张关林
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