生活常识共享——秋后当防蜂蜜中毒

赵蕤故里人 · 发表于 2013-12-11 13:38

自然界的植物可分为无毒和有毒两大类，无毒植物的花期较早，多在春天，而有毒植物的花期则较晚，入秋以后，绝大部分无毒植物花期已过，有毒植物则正是开花季节，此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜，多会混进有毒物质——生物碱，人们吃了会出现这样几种症状：过敏、气喘、皮肤出现斑疹或头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，也可能造成人的精神烦躁、易怒，还会影响睡眠。
在购买时，需要了解蜂蜜的产地与收购季节，以免误食中毒。食用时要先熬成熟蜜，尤其是老年人和婴幼儿，因胃肠功能较弱，肝脏解毒能力差，更不宜随便食用秋后生蜂蜜。