西医勘误:以茶解酒,尚没有科学依据http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif (2013-12-16 21:34:56) http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif
http://s7.sinaimg.cn/mw690/002U3G1Aty6F2NjBneuc6&690
很多电视剧里都有描述,喝醉的人只要一杯浓茶下肚就明朗不少,而在《红楼梦》中,喝醉了的史湘云也以浓茶解酒,但事实上,以茶解酒尚没有确凿的科学依据。孙建琴对此解释说:茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。 另外,《红楼梦》中还提到用酸汤解酒的细节,而日常生活中,不少读者也有用醋解酒的经验。对此,孙建琴也并不认同。在她看来,这类饮品虽能够促进酒精的分解,但对胃黏膜的刺激较大,容易使胃和十二指肠黏膜损伤加重,甚至诱发胃、十二指肠溃疡等病症,不太可取。 其实,要防止喝醉酒,首先可在饮酒前先喝一杯牛奶或者吃点东西。千万不要空腹喝酒,这样不仅会很快喝醉,而且会刺激胃黏膜。吃东西后喝酒,虽然有一部分会被血液直接吸收,但是体内会有相应的食物用来分解酒精,而胃里的蛋白质、脂肪和碳水化合物会减缓血液吸收酒精的速度。 喝酒时可以多吃点东西,让自己的胃里总是保持一定量的食物,可以帮助分解酒精。有些六七十岁的老人每天喝不少酒,但身体也还健康,他们有一个共同的特点是,无论喝多少酒,一定要吃一碗饭,因为米饭正是解酒的良药——从西医角度看,米饭给人体补充了大量的葡萄糖,不仅能解酒,而且能护胃。“而要促进酒精的排泄,最简单的方法是喝白开水,可放点糖,有条件的也可喝蜂蜜水、果汁,或者喝点稀粥。” 孙建琴认为,这几种办法都可以起到加快清除体内酒精和保护胃黏膜的作用。 一旦酒精过量会有哪些严重后果呢?孙建琴介绍说,很多人长期喝“高”,久而久之就会导致脂肪肝,而作为急诊科的典型病例,因喝酒导致急性胃炎、反复呕吐导致食道下端破裂出血的病人,还有高血压患者喝出脑溢血,甚至喝到神志不清而不明不白丧了命的病人数不胜数。 “很多年轻人自恃身体好,以为喝醉酒是小事,只要吐完了、睡够了,慢慢就会自然恢复,这种想法并不正确。因为出现急性酒精中毒时,人的中枢神经系统就会由兴奋转为抑制,可表现为一系列的中枢神经系统症状,并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害,严重的可导致死亡。所以,一旦身边有人喝醉了酒呕吐、不省人事,一定要及时将其送往医院,因为在昏迷状态下,很容易误吸呕吐物而引起窒息,甚至就此送命。”
|