降糖去脂天然食品--牛奶南瓜馒头

女子101

所需材料：面粉1250克，南瓜360克，牛奶350克，酵母5克，盐和糖适量
制作过程：
1.南瓜提前蒸熟，制成南瓜泥备用
2.面粉，南瓜泥放在盆里搅拌
3.牛奶慢慢放，根据面团的情况一点一点放，不要一次放入，以免面团太粘。如果放鸡蛋，牛奶需要减量
4.面团揉好后，盆上盖湿布，放温暖地方发酵。
5.发酵好后，整形进行2次发酵，大约40分钟左右
6.入蒸锅，锅内放冷水，中火，上大气后15分钟左右就熟了
7.关火后不要马上开锅盖，大约3-5分钟后开锅
8.南瓜是天然的酵母，用南瓜制作的馒头特别松软可口
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