爆炒黑木耳 风味最独特

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最近的大雾天气越来越多，吃木耳能清肺，因此，木耳成了人们餐桌上常见的一道菜。今天，食用菌网小编就给您推荐一个独有风味的菜肴。

爆炒黑木耳

食材：黑木耳、尖椒、食盐、食用油、葱、干辣椒、蒜

做法

1、把黑木耳放入清水里浸泡发，再去蒂洗干净，然后切成丝。

2、把尖椒洗干净去籽切成丝，干辣椒切段，葱蒜切丝备用。

3、在锅里放油烧热，先把干辣椒和蒜爆香，再放入木耳翻炒，再加入盐和生抽炒匀，然后放入葱丝翻炒至熟即可。