【图说春节】参赛第49号作品----《自己动手烤红薯》

麻辣征文投稿 · 发表于 2014-2-16 09:58

【图说春节】参赛第49号作品----《自己动手烤红薯》

自己动手烤红薯

时间：2月10日

地点：顺庆家里

春节期间天气阴沉，潮湿寒冷。

在家闲着没事烤火看电视，突发奇想，何不利用烤火的电暖器来烤红薯。既节能环保，又能增加美味和乐趣，还给小孩看下父亲的创造力，一举几得。加之有以前烤红薯的经验。何乐而不为。

先选不太大的红薯，洗净搽干，防止滴水，再对半劈成两瓣，这样容易烤熟。因为电暖器毕竟不是专业的烤炉。在通电之前把电暖器防护罩搽干净，再把电暖器角度扳仰起平一点，那样红薯放上去才不会滚下来。先放红薯的剖面，那一面是平的，受热面积大些。通电烤十几分钟后，就要开始翻挪红薯的位置，还要翻面烤，但要注意别让红薯掉下防护罩。因为电暖器一般的热量是往上走的，顶点位置温度最高。所以要把红薯轮流换位置来烤。以减少烤糊的可能性和每一块受热均匀。

怎样知道烤熟没有：一是看到红薯冒热气，二是闻到烤红薯的香味，三是捏红薯已经发软了，就差不多烤熟了。花费时间接近两个小时。

注意：大家尽量不要效仿。节约能源归己。即使要烤，注意摆放密度散热，不离人，防火灾。

手机网友 *发表于 2014-2-16 12:55* · 发表于 2014-2-16 12:55

有新意。与众不同。

秤砣城管 · 发表于 2014-2-16 14:15

确实比较新颖。

手机网友 *发表于 2014-2-16 15:41* · 发表于 2014-2-16 15:41

我哪天也试一盘。

741mnbvcxz · 发表于 2014-2-16 15:43

不安全！！不提倡！

741mnbvcxz · 发表于 2014-2-16 15:44

不安全！！不提倡！

741mnbvcxz · 发表于 2014-2-16 15:44

不安全！！不提倡！

手机网友 *发表于 2014-2-16 18:44* · 发表于 2014-2-16 18:44

居然还是红心的。

手机网友 *发表于 2014-2-16 20:46* · 发表于 2014-2-16 20:46

太有创意了。

手机网友 *发表于 2014-2-16 23:00* · 发表于 2014-2-16 23:00

很好很好。

20120222 · 发表于 2014-2-17 01:05

看起味道不错。不含一氧化碳。

微笑天使 · 发表于 2014-2-17 08:01

在电烤炉上烤番薯不安全，文字喜欢

mmala_h2ptijy0 · 发表于 2014-2-17 09:40

這樣很危險哦.

手机网友 *发表于 2014-2-17 10:15* · 发表于 2014-2-17 10:15

应该是慢工出美味。

网络耗子 · 发表于 2014-2-17 11:13

创意就好！

山水0先生 · 发表于 2014-2-17 19:33

给我吃一块。

尘飞扬118 · 发表于 2014-2-17 22:38

不好吃不好看。用微波炉烤又香又好吃！

三八水电站 · 发表于 2014-2-18 01:48

尘飞扬118 发表于 2014-2-17 22:38 static/image/common/back.gif
不好吃不好看。用微波炉烤又香又好吃！

人家万一莫得微波炉怎么办？是烤火顺便烤的。

杜0生 · 发表于 2014-2-18 09:19

有创意:victory:

乘着歌的翅膀 · 发表于 2014-2-18 09:36

今天的红薯与我们儿时的红薯已有天壤之别了，过去的红薯是为了裹腹抵御饥饿，今天纯系为了口感;过去的红薯是埋进柴火灶的灰里捂熟的，今天的红薯是在微波炉里烤制的。世事苍桑，如何不叫人唏嘘不已。

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