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醋熏房间能否防感冒？
近日，天气寒冷，很多人也出现了流涕、咳嗽、发烧的症状，加之人感染H7N9禽流感一例致死病例的出现，乡亲们对感冒这件事格外紧张。民间有种说法，用醋可以消毒、杀菌和预防感冒，尤其是用食醋来熏蒸，让醋的味道遍布房间的每一个角落，通过此方来杀灭隐藏在室内的致病细菌和病毒，让乡亲们安然度冬。然而，事实真的是这样的吗？徐文兵答曰：这并没有科学依据。
醋熏不能治感冒
食醋，自古以来深受大众喜爱，调味功夫可谓了的。并且，醋的主要成分为醋酸，具有一定的杀菌、抑菌作用，对芽孢杆菌、微球菌（最为常见、分布也十分广泛的食物腐败菌）、荧光假单胞菌和亨片氏球菌（乳品、鱼贝等多种食品的低温腐败菌）、金黄色葡萄球菌有效，被誉为可以抗菌的明星调味品。
可醋酸虽有一定的杀菌功能，但对于耐酸性的细菌来说，它的杀菌效果就没那么明显了。此外，醋酸的杀菌效果要在一定浓度的时候才会显现出来，但是就算浓度高，也不推荐使用。而食醋中的醋酸被稀释后浓度很低，不仅起不到抗菌消毒的效果，还会造成一定程度的浪费。
因此，用食醋熏蒸法来预防感冒只是一种心理安慰法，并不能够起到杀菌、抑菌抗感冒作用。
醋熏房间存安全隐患
醋熏房间不仅不能防病，还有致病的危险，这是为什么呢？
熏醋散发出的酸性气体对人体的呼吸道黏膜有刺激作用，尤其在长时间熏蒸的过程中，会诱发甚至加重气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情，严重的会灼伤人们的上消化道黏膜。尤其是对于小孩、老人和哮喘病人的影响最为严重。并且，这些熏醋不仅对人体不安全，对家居也有一定的腐蚀性，用此方法真是得不偿失。
因此，醋熏房间的方法切忌乱用，对于家庭而言，预防感冒以及消毒最好的办法就是通风。如果一定要对房间进行消毒，应到卫生防疫部门请专业人士，根据房间的大小，配比相应浓度的药液进行喷洒或熏蒸。
当然，对于民间消毒杀菌的民间方法还有许多，比如用饭前用食醋清洗筷子可以起到消毒作用，而事实证明收效甚微；还有很多家庭还会用过氧乙酸和来苏水杀菌，参照食醋熏蒸的道理，这些药物氧化能力强、酸性大，同样对人体和家居都有不利的效果。
预防感冒本是好事，但是如果方法用错了，可谓事倍功半。对于此类民间疯传的方法，大家一定要学会识别真假，从科学的角度看待问题，不要让愚昧的想法损害了自身的安全健康。
其实，任何方法使用前都不能盲目相信，应该想想其是否具有科学依据。而且，预防感冒要注重生活中的细节，保持良好的生活习惯和维护良好的生活环境，都是增强自身抵抗力的方法。尤其是在当今禽流感流行的特殊时期，更应该坚持规律的作息和健康的饮食，也要注意室内通风，这才是保持身体健康，远离感冒病痛的不二法则。
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发表于 2014-2-19 16:06
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