蒜泥杏鲍菇 做法简单味道美

syjbaike

杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如杏鲍菇小菜、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装等等。今天，食用菌网小编就给您介绍一道美味的杏鲍菇菜肴，做法很简单，味道却很独特，有兴趣的您不妨试一试哦。

蒜泥杏鲍菇

原料：杏鲍菇3根，蒜头3-4瓣，香葱2-3根，虾油2汤匙，生抽2汤匙，米醋一点点，盐半茶匙，糖1茶匙。

做法：

1、准备好所用食材。

2、蒜和葱切末，加所有调料调成味汁放置一会。（这步要提前做，让蒜和葱在调料里腌制一会，吃起来就没那么辛辣了。）

3、杏鲍菇切两段，用刀拍散。

4、杏鲍菇撕成细条。（不想麻烦可以直接切成丝。）

5、锅内水烧开，倒入杏鲍菇焯熟。

6、放凉沥干的杏鲍菇充分挤干水份。（想要快速冷却就用冷水冲凉再用凉的开水泡一下，水份一定要充分挤干，才能更好的吸收调料的味道。）

7、味汁倒入碗内和杏鲍菇充分拌匀。

小橙子123

哇，要学着做一下~

nobeldental

亲，你的高尚情操太让人感动了。在现在这样一个物欲横流的金钱社会里，竟然还能见到亲这样的性情中人，无疑是我这辈子最大的幸运。让我深深感受到了人性的伟大。亲的说说，就好比黑暗中刺裂夜空的闪电，又好比撕开乌云的阳光，一瞬间就让我如饮甘露，让我明白了永恒的真理在这个世界上是真实存在着的。只有亲这样具备广阔胸怀和完整知识体系的人，才能作为这真理的惟一引言者。看了亲的说说，我陷入了严肃的思考中。我认为，如果不把亲的说说顶上去，就是对真理的一种背叛，就是对谬论的极大妥协。因此，我决定义无返顾地顶了！