塔卡米：意大利纯正GELATO 舌尖上的经典

嘉诺gg

春节即将过去，天气也渐渐转热，北方还在传来雪讯的同时，南方有点地方已经热得让人望天想着冷饮，而冰淇淋更是人们春夏一季的新宠。更是今天作为吃货的我要介绍一款非常好吃的冰淇淋-塔卡米的意大利纯正GELATO。

塔卡米的意大利纯正GELATO，如果你简单地把它等同于“Ice Cream”的话，塔卡米一定会难过的。gelato是意大利传统手工雪糕的共同名字，这本来不过是雪糕的意大利语，在世界上却被作为这种上品雪糕的专用名———即使在英语国家，提到意大利雪糕，还是会称gelato，而非ice-cream。不同于常接触的“软质冰淇淋”和“美式冰淇淋”，Gelato传统家庭手工作坊模式、随制作者性格与心情任意调配的原料比例，让每一个Gelato都饱含了个性的态度。

塔卡米就像一个酒吧里的鸡尾，充满了世界各地不同的元素，在这里英式、美式、意大利的冰淇淋就像三国鼎立，各有千秋，其中作为独具美味的塔卡米的意大利纯正GELATO（，一直以来坚持鲜果配乳品，赢得了我们的喜爱。

我上班附近的地方就有一家高档冰淇淋店，里面卖的塔卡米意大利纯正GELATO每天都有人排队等着买，据很多人说，这家店的意大利纯正GELATO纯正、可口，附近有一所大学的意大利教授就常常来买。有一次我问他，他对我说，这个城市有很多意大利纯正GELATO，但是这么纯正的、接近意大利当地的口味他还是第一次在这里尝到，非常不错。

我刚来这里工作的时候，并不知道哪里冰淇淋好吃，所以我问过很多人，推荐这家的也不少，但是我一直没有去尝试过。有一次经过这里的塔卡米，我深深地被门口的人群震撼了，人真多。看到大家吃的幸福样子和塔卡米意大利纯正GELATO的可爱伴相我也走过去等着买了一筒，结果越吃越喜欢，最后每次经过去蹭吃一次。

这里的老板告诉我说，吃塔卡米意大利纯正GELATO，不会胖还有利健康，我一直抱有真的吗的心思，直到我朋友找来一条帖子给我看，为什么说吃意大利纯正GELATO不会胖呢？意大利纯正GELATO低脂、低糖、低热量，最低乳脂肪含量在10%左右，吃了也不会发胖。店里的老板介绍这是意大利女性的最爱。

意大利纯正GELATO有什么吸引人的所在呢？我认为是GELATO的制作和原料使得它的口味与众不同，意大利是个很注重手工冰淇淋制作的国家，作为意大利最出名的冰淇淋，GELATO还是一个冰淇淋师的个性体现，只要你有时令水果、天然坚果、奶、蛋等原料和配方，再加上完美的手工，一个个让人垂涎欲滴的冰淇淋就这样诞生了。随意的搭配，上品的享受，至少这是我对塔卡米意大利纯正GELATO的最直接的感受。

Gelato入口后，绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验，感动各年龄层的视觉及味觉，所以爱吃塔卡米意大利纯正GELATO的除了孩子和女性也是很多老人和男性的最爱。

意大利纯正GELATO，不愧称之为舌尖上的经典。