似乎是从某年的冬天开始,成都街头的麻辣烫演化出一种简易廉价的新模式,一个铁皮箱,上面是方形铁盘下面燃着煤气炉,铁盘里是各种各样的串串沸腾在辣辣浓汤里,露天煮着,散发出长远的浓香。去年似乎更盛。温江大学城婷姐麻辣烫就是其中一家,无论荤素都是八毛钱一串,廉价而有特色,着实让人解馋。各色青年男女围在台前,要啥子老板拿啥子,现场就烫在你面前,服务那个周到,老板兼服务员就随时在你面前,尽情吃。炎炎夏日的夜晚,喝着啤酒宵夜,啥感觉?爽翻,巴适得板。
串串好吃,容易上火;串串好吃,卫生堪忧。经常忍不住去吃,吃完常常后悔,似乎是在做一件低投入低收益高风险的事。可是当真嘴馋起来,头脑就会迅速调用智慧弱化风险,找出一万种理由,或者一个理由都不找,跑去大吃一气。
有时看电视台会介绍很多不合格食品的危害,我很奇怪对于这项已经风靡全国的饮食活动,为什么没有媒体关心过它的健康问题,我是自私的想法,希望媒体论证了串串的危害性,从此可以约束自己不去吃。但是没有,始终没有呢?可能它还相对安全!
享受串串,也是在品位人生,街头的休闲生活,流浪者的角色,奋斗中的青年,现在,也还只是这沸腾都市角落热汤里的一根串串而已。
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