【每日食谱】好吃又好作的汁浇西兰花

.卖男孩的小苹果

【简介】
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。加上野生楸核桃油的营养调配，绝对是准妈妈的营养好菜。 【用料】 西兰花                             400g鸡蛋                                       1个大蒜                                5瓣香葱                                       2根核桃油                             15ml盐                                    1勺鸡精                                 1勺大豆油                              适量 【做法】  

• 先将西兰花切成小块清洗干净备用
  

• 将5瓣大蒜切末备用
  

• 切适量葱白备用
  

• 打一个鸡蛋备用（不用将蛋黄打散）
  

• 水烧开后倒入西兰花，盖上盖子焯水2-3分钟后捞出
  

• 过一下清水捞出沥干水分
  

• 将西兰花装盘
  

• 热锅后倒入适量大豆油，然后加入大蒜、葱白，翻炒至闻到蒜葱香味
  

• 加入1勺盐、1勺鸡精，翻炒几下
  

• 倒入一碗半水，盖上锅盖焖煮2分钟后起盖，汤汁大概有半碗左右即可
  

• 倒入鸡蛋同时将蛋黄和蛋白打散至熟即可关火起锅
  

• 将汤汁均匀倒入西兰花上
  

• 加入15ml核桃油即可食用
  

• 清淡可口的汁浇西兰花就大功告成啦
  

【小贴士】 1.西兰花清洗前可以先浸泡3分钟2.根据各人口味可以加入些许香菜

聚变手工皮具

谢谢分享，学习啦:)

肖小诺

谢谢分享~~

爱你管不着

天天都要吃这个

几米小女子

学习啦

12345yyz

可以自己试试，就是不知道做出来的有没有楼主说的味道。

woshilisa

真详细啊，这个菜的教程我之前好像在餐饮行业网app上看到过，但是没学，它上面说的不是很详细。谢谢楼主分享。

wh1234567

谢谢分享