【当季口感】春食——瓠瓜

.卖男孩的小苹果

           【 瓠 瓜 】

• 为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本
• 瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食
• 在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜
• 《诗经》中已有记载，瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜
• 中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴
• 瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近几年北方也开始引种栽培
  

  

    作为一道春季必备菜，做法是相当的简单。所以一到春天，只要要做饭，饭桌上就少不了这道菜。把需要用到的材料都切段，先把瓠瓜炒一遍，再加入油、肉丝、辣椒、木耳。五分钟以后即可出锅。

appleeeee

昨天晚上才吃了呢

爱你管不着

学习了

几米小女子

没有吃过，不过看着就感觉好吃{:4_112:}