金钱蛋

SunGame.

1.  鸡蛋煮熟，切成两瓣。切面均匀涂上水淀粉，使蛋面固定。青椒红椒切末。
2.  锅内热油，下入鸡蛋煎至两面微焦黄定型。
3.  盛出鸡蛋。
4.  倒入青椒红椒末翻炒均匀。
5.  放入煎好的鸡蛋翻炒。
6.  加入适量剁辣椒，生抽和盐。炒匀。
7.  加入半碗小碗水，大火煮开。
8.  翻炒至味道完全混合即可。
9.  出锅，完成啦。