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[营山·新闻] 营山给坝坝宴立“规矩”

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发表于 2014-4-8 08:51 | |阅读模式

本报讯2014年04月08日 03:39  四川农村日报  营山县近日出台了《农村家庭宴席食品安全管理办法》,为因婚丧嫁娶、乔迁、做寿、节日庆典等事宜在农村举办家庭聚餐的食品安全立下 “铁规矩”。

  《办法》规定,各乡镇政府要整合辖区安办、卫生院和各村卫生室等农村食品安全监管力量,构建乡村监管信息网络。对就餐人数在50人以上的农村家宴实行提前48小时备案审查制度。乡镇在接受登记备案时,同时发放 《营山县农村家宴制作食品安全要求告知书》。对就餐人数超过300人的农村家宴,县食品药品监管部门要派专业监管人员进行餐前现场食品安全指导。

  据了解,制作农村家宴要具备基本卫生条件,不具备相应卫生条件的农村家宴不得制作凉菜,不得制作加工海鲜类食品和甲鱼食品。各乡镇政府要对本辖区长期从事农村家宴服务的厨师和从业人员进行统一登记,免费进行卫生知识培训。按照从业要求,每年组织相关人员进行健康体检,未取得健康合格证的人员不得从事农村家宴服务工作。

  (特约通讯员 彭杰)


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发表于 2014-4-8 08:56 |
你管得到吗

发表于 2014-4-8 09:11 |
刚开始这实施有点难,不过习惯成自然。

发表于 2014-4-8 09:17 |
管好酒楼吧!
这么多年农村出了几个问题???
有富丽堂皇的酒楼多吗????
有回收再卖的食品吗???:dizzy::dizzy::dizzy::dizzy:

发表于 2014-4-8 09:46 |
老百姓不方便的吃着安全坝坝宴。
wmq

发表于 2014-4-8 09:55 |
坝坝宴固然好,饮食安全不可少。

年味推荐官 2014年度优秀版主 2015年优秀版主 2016年优秀版主 2017年优秀版主 2018年优秀版主 2021年优秀版主 2023年优秀版主

发表于 2014-4-8 10:27 |
严把食品质量关

发表于 2014-4-8 10:30 |
wmq 发表于 2014-4-8 09:55
坝坝宴固然好,饮食安全不可少。

自己家办酒,不会买地沟油吧。菜都是自己采购的,总比酒店端上来的成品好。

发表于 2014-4-8 10:35 |
可以管、把控食品的质量关。

发表于 2014-4-8 10:43 |
呵呵

发表于 2014-4-8 10:53 来自麻辣社区客户端 |

发表于 2014-4-8 11:13 |
规定越来越多了哟

发表于 2014-4-8 11:39 |
这个各个饭店酒店完全可以有,农村就不要了吧那些都是绿色食品哦!

发表于 2014-4-8 11:53 |
脱了裤子放屁····;P

发表于 2014-4-8 11:55 |
巧立名目    老百姓怎么就这么难啊

发表于 2014-4-8 12:19 |
找个理由收钱吧。

发表于 2014-4-8 13:10 |
不知道是好事还是坏事。现在一个村里一年或者几年也摆不了几次坝坝筵,出了食品安全事故的更是少之又少,是否有必要加强监管呢。还是把有限的监管资源投入到对营山区域内的食品加工企业以及流通企业监管中吧。

发表于 2014-4-8 13:19 |
营山政府我i老百姓办事,以后你家吃什么都得备案,谢谢政府关心,正事不管,尽干些卵事

发表于 2014-4-8 13:29 |
统一规范食品质量关,让老百姓吃安全坝坝宴。支持!

发表于 2014-4-8 13:55 |
我觉得管得太宽了吧?
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