江湖传奇倾城与倾国，美食难再得

路上有你 · 发表于 2014-4-9 10:42

餐桌上食物，是人们所需能量的主要来源。中国人对食物的要求，从远古时可以充饥的自然谷物，如今已经发展到人们对食物色香味的追求。随着经济的发展，人民生活水平的提高，人们渴望丰盛的、让人垂涎欲滴的美食。今天我们将带您走进晶品轩餐饮管理（北京）有限公司推出的江湖传奇美食城堡，一个异彩纷呈、变化多端的江湖传奇汤烧世界即将呈现在你面前，让我们共同体会和领略江湖传奇对美食样貌、口感的追求，处理和加工美食的智慧，以及江湖传奇对顾客的深厚情感。

江湖传奇起源于乾隆命名的“野意火锅”，这种美食是在乾隆微服私访时遇到的，并且回宫后，令造办处大量制造食用火锅成为乾隆的一大嗜好。在清朝灭亡之后，火锅制造方法不知所踪。直到2012年，乾隆内务府总管噶禄的第12代传人禄师傅根据仅存的设计资料终于研发出了烤涮一体的“野意火锅”，后又经多番尝试才制作出了如今的江湖传奇“汤烤王”，开始谱写餐饮文化新篇章的序曲。一路走来，如今江湖传奇汤烧钫已经成为了餐饮界最大的亮点。
在江湖传奇，你不仅可以吃到香味醇正的火锅，也可以一品烧烤的酥嫩，这是江湖传奇美食最大的亮点和创新点。江湖传奇的火锅和烧烤都被分为了多种口味。在江湖传奇你不仅可以品尝到情义深浓的麻辣汤锅，还可以领略到野生菌汤鲜香，除此之外滋补骨汤和地道酸汤也是不错的选择。火锅和烧烤的咸鲜、甜咸、酸甜、酸辣、麻辣、香辣、香爽、鲜香交替融合在一起，从食客的胃里流入到心里，最后永远镌刻在记忆深处。
江湖传奇的烹调手艺与众不同，从最平凡的一颗青菜，一盘鲜肉，到变化万千的江湖传奇汤烧，都是江湖传奇辛勤劳动，经验积累的结晶。代代相传的江湖传奇人士，用一盘盘素材，一罐罐调料，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要想达到江湖传奇让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，积累和记录由“吃”激发出最大的智慧。江湖传奇这些充满想象力的转化，和它所打造出的独特风味和对营养的升华令消费者一次次折服，让餐饮行业叹为观止。难能可贵的是所有的这些形成了一种叫做文化的部分，得以后人传承。