汉食坊金刚煲王 餐饮界的钻石新星

尘世美A

无论什么时候，餐饮界永远是备受关注的业界，它一方面促进了经济的增长，另一方面也推动了人们生活水平的提高。同时，餐饮业也是传播文化的一个平台，多少传统美食、新派特色料理通过餐饮平台走进人们的日常生活，使人们了解饮食背后的文化故事。以火锅烧烤这两项最具人气的传统中华料理来说，现在俨然成为时尚的饮食，打破了季节气候的界限，无论春夏秋冬依然人气爆满，众多火锅烧烤餐饮品牌也如雨后春笋纷纷涌现。其中，汉食坊金刚煲王以传统秦汉文化为纽带，结合火锅烧烤两种美食缔造了一种时尚饮食，成为了国内餐饮界的钻石新星。

据了解，汉食坊是妙滋投资管理（北京）有限公司于2012年成立的饮食品牌，品牌建立时间虽然不长，但是品牌背后所蕴含的历史背景可以追溯至三国刘备时代，为了讨东吴公主孙尚香欢心，刘皇叔便仿照商代炮烙之法，在涮锅之中突出一烙锅，这种边涮边烤的间接烧烤方法终得孙公主之喜爱，并从此登上大雅之堂。

这种间接烧烤的方法一直流传在皇室宫中，由于严格等级制度并没有广而推广，直到一位台湾美食专家梁先生机缘巧合之下在江西一私房菜馆重遇这种深宫美食，感觉不应该隐藏这种美食，于是在改良了汤烤设备后创立汉食坊金刚煲王品牌，让这种美食走向民间。

正是有着这深厚的文化底蕴，吸引了众多消费者慕名前来尝试这深宫美食，并体现边涮边烤的汤烤趣味。汉食坊产品线丰富，烧烤方面遵循古方的原味系列、新派时尚的果味系列、刺激畅快的麻辣系列、博彩众家之长的经典系列，各种系列各有风味，让消费者体验到烧烤带来的美食真味。品尝过烧烤的干涸，还可以来一口火锅汤底的润喉，麻辣锅底使不同的食材构成和谐的整体，野生菌汤底赋予一派清新口味，地道酸汤清香扑鼻风味别样，滋补骨汤滋润美容老少兼宜。并配有独创饮品以及营养五谷主食，时尚与传统的结合深深锁住了消费者的胃和心。

2013年我国餐饮市场运行平稳增长而且持续壮大，连续18年保持两位数的高速增长，占社会消费品零售总额的20%，餐饮消费成为拉动经济增长的重要力量。尤其随着火锅烧烤时代来临，传统冬日餐饮也不再受季节气候的局限，成为一年四季人们的餐桌常客，因此汉食坊持有光明乐观的市场前景。

汉食坊金刚煲王满足消费者饮食多样化的潮流趋势，自助汤烤形式使消费者既能够享受到自己动手的乐趣，又可以让消费者各取所需，火锅烧烤兼得。良好热闹的就餐环境使消费者吃得自在，吃得健康，是家庭朋友聚会的最佳选择。如今汉食坊在各大城市均有连锁经营，且人气旺盛，可见在消费者的心目中占据着重要地位。