营山的名小吃可能还不止这些哦,除了楼主提到的这些,还有好多的,比如:汤圆、锅铁饺、油茶、油锅子、豌豆油干、绿豆油干、菜油干、小笼包子、灌苦瓜、酥肉、麻花、锅盔、红糖烧膜等等。
建议政府:一是成立组织机构,让主管部门牵头,成立《营山名小吃》领导小组,预算商务发展引导资金,落实专门人员,让营山餐饮旅游协会、营山论坛、营山在外的乡亲们等积极参与进来,形成全民参与;二是加大宣传力度,将营山的这些美食组合起来,创立《营山名小吃》品牌,形成拳头,借舌尖上的美食的东风,把营山美食制成光盘、图片在电视台、报纸、营山论坛等媒体上进行大力宣传。三是开设实体店,在营山集中这些名小吃开一家“营山名小吃店”。营山的人们也要天天去排队支持,形成营山一道独特的亮丽风景线,先一步让四川电视4台来营山采访报道,好让更多的外来客人感受这浓浓的舌尖上的营山美食,并借其帮助我们营山宣传,造成声势和影响。
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