求砣子肉的作法

手机网友 *发表于 2014-6-26 08:20* · 发表于 2014-6-26 08:20

简单得很

说真实的 · 发表于 2014-7-17 10:23

看了就想流口水

wang860126 · 发表于 2014-7-17 16:07

精选五花肉，摸蜂蜜抛皮，

何晓锋 · 发表于 2014-7-17 17:51

找办酒席的厨关司

雾都判官 · 发表于 2014-7-20 22:15

选五花肉白水煮到，7-8成熟。捞起来，肉皮一面抹上蜂蜜，没有蜂蜜可以用白糖代替，不过没蜂蜜好。然后锅里放油，多放点，肉皮一面朝下下过炸。喜欢吃肥点的就少炸一会儿，吃不了肥的就把五花肉中间那个肥肉炸的没多厚了，捞起来放入冷水中，然后切坨坨肉在下面咸菜在上面，蒸。一般来说蒸个个把小时就能吃了，但是你要吃的软烂一点，可以多蒸一两个小时，小火蒸啊。蒸好了之后那个土巴碗扣上，翻过来就行了，撒点子葱花

手机网友 *发表于 2016-10-7 10:11* · 发表于 2016-10-7 10:11

只有图片，没有详细的做法

手机网友 *发表于 2016-10-7 10:11* · 发表于 2016-10-7 10:11

只有图片，没有详细的做法

手机网友 *发表于 2016-12-16 12:18* · 发表于 2016-12-16 12:18

上传点做陀子肉的方法吧

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