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阅读: 6415|评论: 39

[漂泊·他乡] 手工阴米糖的做法

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手机网友  发表于 2015-9-8 01:06
我想学哈哈\

发表于 2015-9-8 01:56 | 显示全部楼层
学习了,谢分享。
发表于 2015-9-8 02:45 | 显示全部楼层
谢楼主分享!

发表于 2015-9-8 07:45 | 显示全部楼层
那么烫(用大指头和食指头手去沾少量的糖浆起不断糖丝)没骗我吧:lol我们做的时候都是看锅里那泡的!

发表于 2015-9-8 08:02 | 显示全部楼层
994223091 发表于 2015-9-8 07:45
那么烫(用大指头和食指头手去沾少量的糖浆起不断糖丝)没骗我吧我们做的时候都是看锅里那泡的!

练过少林一指禅和铁砂掌;P

发表于 2015-9-8 09:17 | 显示全部楼层
用红糖是不地道的,最好是用红薯麦芽糖。

年味推荐官 2014年度优秀版主 2015年优秀版主 2016年优秀版主 2017年优秀版主 2018年优秀版主 2021年优秀版主 2023年优秀版主

发表于 2015-9-8 09:28 | 显示全部楼层
不知道你侄儿家住何处?他何时要做阴米糖,可以喊我免费去拍片片免费给他宣传,这样的民间手艺不多了,失传了就很可惜。
发表于 2015-9-8 09:30 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
那玩意儿只有苕麻糖做的最地道,感谢楼主分享。

发表于 2015-9-8 09:32 | 显示全部楼层
还真的没吃过

发表于 2015-9-8 10:07 | 显示全部楼层
这个得顶,小时候最喜欢吃这个了。现在没看到有地方可以吃了。还有苕麻玉儿。都好吃

发表于 2015-9-8 10:18 | 显示全部楼层
原材料要麦芽糖才正宗,现在的米花糖已经吃不出小时候那个味了

发表于 2015-9-8 10:22 | 显示全部楼层
东方诱惑 发表于 2015-9-8 09:28
不知道你侄儿家住何处?他何时要做阴米糖,可以喊我免费去拍片片免费给他宣传,这样的民间手艺不多了,失传 ...

对头!

发表于 2015-9-8 10:39 | 显示全部楼层
好吃 很好吃

发表于 2015-9-8 11:19 | 显示全部楼层
荒草12345 发表于 2015-9-8 11:12
你就不知道用筷子点微量的糖浆。你怎么这么哈哟。

你是看了前面一半后面就不看了哦!;P我们做的时候都是看锅里那泡泡的!:lol根本不需要用大指头和食指头手去沾糖浆的:dizzy:

发表于 2015-9-8 11:23 | 显示全部楼层
゛.浮貹偌夢.+ 发表于 2015-9-8 09:30
那玩意儿只有苕麻糖做的最地道,感谢楼主分享。

现在大多数都是用白糖做滴
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