市场分析与销售方案
(1)项目产品供求现状:
魔芋被联合国命名为“健康食品”,是人体生命缮食纤维的主要来源之一,由于它的食用价值、药用价值和工业价值,千百年来深受人类喜爱。据统计全国肥胖者约5亿人,如果按人均400元减肥消费,市场消费规模将大于2000亿人民币,中国有7000多万肥胖人士,6000多万糖尿病患者,1.6亿三高患者,40%的亚健康人士,这些人群都会因食用魔芋而解除病苦,通过对魔芋食品的开发、引导市场消费将大于2000亿人民币,全球年销量将大于5000亿人民币。
(2)国内魔芋加工现状
在川内有雅安四通魔芋、乐山魔芋、成都魔芋、绵阳魔芋等23家加工企业,他们基本上是以家庭式小作坊烘烤干片,加工的精粉含硫量高、黏度低,品质差,不具备竞争力,在国内有云南、贵州、湖北、福建等省市魔芋加工厂约50余家,也由于魔芋资源紧缺,加工厂处于时开时停状态,唯有我公司独占巴中气候、土壤、海拔、温度等得天独厚的条件,独拥巴中可发展魔芋种植基地20万亩以上的资源优势,独享巴中市委、市人民政府把发展魔芋产业列为全市农民致富奔小康的主要经济增长点的政策优势,可谓是天时、地利、人和。
(3)销售策略和营销模式:
(一)根据本项目的比较优势,项目产品市场定位以满足公司在国内已建成的销售网络和食品深加工企业逐步扩大国内市场,拓展日、韩、欧美市场。
(二)销售策略:一是以质量赢市场,品牌创效益,申请绿色食品标志,进一步提高产品知名度,以优质规模生产和品牌效益促销售;二是采用多种方式和渠道扩大魔芋产品在国内市场份额,在巩固原有客户的同时继续完善和扩大公司向沿海地区建立网点和网络,采用大批量批发、建立连锁店、订货销售,针对魔芋食品深加工企业的需求送货上门;三是充分利用我公司产品质量优势,先期向沿海福建、台湾作为窗口进而向日本等喜食魔芋产品的国家和地区拓展;四是根据我国已加入WTO和自身产品优势进一步扩大外贸出口。
(4)销售模式:
(一)选好产品出口目标国,采用契约性打入方式,直接聘用国外代理商或公司在国外设立营销机构,以合同形式参与国外魔芋及制品的出口业务,拓展国际市场。
(二)以联络东沿海地区的代理商和建立福建、浙江、广州、香港销售窗口的方式,扩大产品先行占领台湾市场。
(三)在网上发布产品信息,实现网上订货销售。
(四)建立产品营销中心,组建精干的营销队伍、销售中心、下设产品广告销售信息部、国际市场拓展部、国内市场拓展部。
(五)采用期货方式订购营销运作,不断巩固健全销售网络。
六、市场风险分析:
1、种植风险:常规魔芋种植易得病,特别是大面积种植成功率较低,一般推广魔芋与玉米、果树等蔽荫作物套种。
2、我公司研发的新品种“金魔芋”抗病、抗旱、抗涝能力强,产量高,亩产均在4吨以上,适宜大面积种植。
3、研发风险:技术研发依拓西南大学食品学院,精深加工魔芋精粉,仿牲食品、休闲食品和保健品技术成熟,风险较小。
4、市场风险:随着人们生活水平的提高,特别是对健康要求的提高,魔芋产品在10年内将会呈紧缺现象,需求量只有日益增大,市场不存在风险。理想是美好的现实是骨感的
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