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楼主: 灰灰太狼1

[风土人情] 【四川卫卫视旅游】关于西昌的美食 这些不得不说

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灰灰太狼1麻辣牛人

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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:26 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:26 | 显示全部楼层
坨坨鸡 盛行于彝族地区，
用家养土鸡作为食材、
自己腌渍的酸菜作为主要的配菜，
酸汤口感上佳，鸡肉鲜嫩可口。
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:26 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:27 | 显示全部楼层
黑山羊 肉质细嫩，膻味轻，
味鲜而不腻，品质优良。
用这种羊肉做成汤锅，
羊肉味好，汤味浓郁 。
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:27 | 显示全部楼层
在猪的大小肠内
装上半熟米、血、盐、猪油、
花椒、五香等混合物，
卷成圈后再煮熟，
食用时切成片，
用猪油炸后，
下酒、下苦茶，味道 更鲜美 。
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:27 | 显示全部楼层
猪膘肉是 摩梭人 的美食。
将宰杀后的生猪去内脏、剔除骨头，
用盐巴和花椒撒在腹腔内
风腌成完整的腊猪
外形颇似琵琶，
故又称“ 琵琶肉 ”。
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:28 | 显示全部楼层
将荞麦磨粉去壳后
可以做成煮、烧、蒸、烙、煎等
各种荞粑。
荞麦 是彝族人心中
的 五谷之王。
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:28 | 显示全部楼层
连渣菜是一道很有彝族特色的风味汤菜。
可吃原汁原味，不放任何作料
也可用湖海椒面等作料做蘸水
浇在连渣菜上吃。
特点是：
清热解渴，色香味俱全，清爽舒服 。
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灰灰太狼1麻辣牛人

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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:29 | 显示全部楼层
当然
凉山的美味远远不止于此
更多美味待你发现哦~
想和电视台主持人一起游西昌
想体验最地道的西昌美食
快到这里来
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:29 | 显示全部楼层
心动的朋友
怎么下单呢~
小板凳坐好
讲重点了~


1.点击 “喜老”
2.找到子菜单 “想走就走”
3.点击“想走就走”，选择想要进入的子项 “尾单特价”或“精品定制”
4.选择需要详细了解的线路咨询下单


特别提醒大家
因为旅游产品的特殊性
请大家在下单以前一定要点咨询客服
确认库存量再确认下单哦~
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 楼主| 发表于 2019-8-25 08:29 | 显示全部楼层
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《想走就走的旅行》

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姑苏城外灬

发表于 2020-1-2 23:29 | 显示全部楼层

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十二灬1

发表于 2020-3-27 19:41 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
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123.木头人

发表于 2020-4-10 12:59 | 显示全部楼层

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姑苏城外灬

发表于 2020-4-22 10:37 | 显示全部楼层

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哈锥盾

发表于 2020-5-2 08:57 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
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