地丁老人的《童年》和《在人间》邛崃古代美编

古代美 · 发表于 2020-4-14 10:25

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古代美 · 发表于 2020-4-14 10:25

古代美 · 发表于 2020-4-15 11:53

      主要农作物种植流程的回顾
   在旧中国，由于没有良种和化肥，种植农作物（粮食作物、经济作物）时人们花了不少精力（精耕细作，如播种玉米时，必须遵守“挖窝窝要挖升子底，丢籽籽要丢梅花样，翁Weng窝窝要翁鸡婆凼等等”），可产量总是不高，一遇天旱和洪涝灾害就更惨了。解放后，良种和化肥的研制情况由于没有根本改变，农作物（粮食作物、经济作物）产量也不是很高。如今，人们没有精耕细作，总是种“懒庄稼”，产量却还很高。

   在邛崃坝区（多数山区），随着土地流转到种植大户手中，昔日的农民（除了极少老人）已离开了土地进城务工，他们的孩子有些也不知道庄稼的种植流程和艰辛了，为此，笔者收集一些图片，普及一下主要农作物的种植流程，感知以前我们的祖辈、父辈们的艰辛。不当之处，敬请大家批评指正。

古代美 · 发表于 2020-4-15 12:14

                                 油菜的种植流程
        随着“三高”发病率的不断升高，人们的烹饪用油转向了各种低脂肪的食用油。在邛崃，人们主要烹饪用油是菜籽油，即用黄油菜和黑油菜榨出来的食用油，俗称“清油”。

然而，油菜籽从撒种到榨油必须经历一下流程：
   土地耕作--选种育苗--施肥管理--移栽--田间管理--扯菜籽--翻晒--打菜籽--晒菜籽--榨油

   下面，主要以图片的形式来展示。