新来报到。大家根据我拍的图片，能猜到我是哪里的人吗？

遮光罩 · 发表于 2009-11-27 21:10

粉蒸肉：香而不腻

遮光罩 · 发表于 2009-11-27 21:11

遮光罩 · 发表于 2009-11-27 21:11

遮光罩 · 发表于 2009-11-27 21:12

饭麸粿

一般在立夏时节，家乡基本上都会做这种小吃。相传在立夏吃了这种小吃。可以在整个夏天身体健康，走路腿不人发软。

遮光罩 · 发表于 2009-11-27 21:13

红烧狮子头

原材料：

　　肉末（最好是三分肥，七分瘦的五花肉）、香菇、马蹄、鸡蛋、瓢儿菜（菜心）、葱姜、生抽、米酒、胡椒粉、生粉、盐、鸡精、鸡汤、老抽、白糖、少许醋、食用油

肉丸的制作：

　　1、将香菇和马蹄切小粒，姜葱切末。

　　2、把肉末，香菇粒和马蹄粒拌匀，加入鸡蛋，生抽，米酒，胡椒粉，生粉和盐搅拌上劲，然后做成直径6、7cm大小的肉丸子。

　　3、用8成热的油将丸子炸至表面金黄色备用。

2、汤开后，下丸子，加适量的盐，鸡精，米酒和少量的醋，大火烧滚，改小火烧1小时左右，烧至丸子熟透入味，捞出，盛入垫有焯水的瓢儿菜的盘子里，原汁勾芡，淋在丸子上就搞定了！

遮光罩 · 发表于 2009-11-27 21:15

龟峰扣肉“色、香、味”俱全，其色泽红亮，油而不腻，梅香四溢，开锅后满屋飘香。具有美容、养颜、健脑之功效，是我家乡特有的传统佳肴。

龟峰扣肉特点：色、香、味”俱全，其色泽红亮，油而不腻，梅香四溢
购买地点：现在龟峰扣肉为了方便携带，已经包装成盒，在特产超市里都可以买到。

龟峰扣肉制作工艺：龟峰扣肉选料考究，以精选的上好新鲜五花猪肉为主料，配以龟峰特有的优质干雪里红和多种天然名贵香辛调料,以枸杞子、甘草等中药，经科学、先进、独特的工艺精制而成，具有肉质嫩滑，油而不腻，醇香朴鼻，回味绵长之特色。