为什么英国烹饪被调侃为“黑暗料理”【已上首页】

fw5086 · 发表于 2024-4-16 02:17

"英国烹饪为黑暗料理"是一个流行的笑话和调侃，其起源可以追溯到20世纪中期。这种戏称源于外国人对英国传统菜肴的印象，以及英国饮食文化在某些方面与其他国家相比的差异。

那么，它产生的原因包括：一，口味和外观：英国传统菜肴的口味和外观有时候可能不那么吸引人，比如传统的肉馅饼可能看起来不太美观，也许有些人觉得口味偏向沉闷。二，烹饪方法：英国的一些传统菜肴通常使用简单的烹饪方法，如煮、烤或炸，相比之下可能缺乏其他国家更为复杂的调味或烹饪技巧。三，素食选择：英国传统菜肴中的蔬菜相对较少，十个指头都数得过来，这使得一些人觉得英国的烹饪选择相对“黑暗”。

尽管这种戏称有一定的娱乐性和调侃成分，但现在印巴餐、墨西哥餐、法国餐、意大利餐，当然也包括中餐都随处可见，英国的饮食文化已经发生了很大的变化。

附图为近期的工作餐。

fw5086 · 发表于 2024-4-16 02:17

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fw5086 · 发表于 2024-4-16 02:18

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sunfly · 发表于 2024-4-16 11:21

确实看起来有点说不出来，但又是正宗的西餐

sunfly · 发表于 2024-4-16 11:24

薯条，煎鱼，土豆泥，豌豆

黄俄孝子扛把子 · 发表于 2024-4-16 12:20

楼主分析的有见地

紫房沟居士 · 发表于 2024-4-16 13:38

物料不复杂，烹调也简单。营养且丰富，请放心加餐。

布日哥德 · 发表于 2024-4-16 20:28

英国的“黑暗料理”没有吃过，从付老师拍的片片看，很对我的口味，本人不太挑食，有肉就行。

老不颠东 · 发表于 2024-4-16 22:03

探索者2007 · 发表于 2024-4-16 22:43

看起来还可以，但不是自己的菜。

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