营山中学的食堂何以让数千学子扛住学习压力[已回复]

jefft · 发表于 2024-6-22 08:44

我去，这个贴子，突然一下来这么多统一的言论，让人难以理解。
监控，普通人都看得到吗？
现在外面饭店很多地方都还用预制菜呢？这些是否也进了学校，又如何监督？

尖SAN子 · 发表于 2024-6-22 09:52

forever545 发表于 2024-6-22 07:45
营中食堂菜品丰富，已经是营山比较不错的食堂了。管中窥豹，可见一般。你可以去实地调研哈二中小桥食堂。再 ...

现在主要是说的你们营中食堂，，二中你可以另外发个帖让大家讨论

老曼 · 发表于 2024-6-22 10:14

从来没在论坛发个贴回个贴，注册一个号就回此贴一个回复，谁都知道掩耳盗铃。真是傻傻分不清？最好的方法，发你的菜品出来，比如今天的马上发出来。这比什么有发言权。

duoduo2012 · 发表于 2024-6-22 10:22

jefft 发表于 2024-6-21 15:35
这种类似事件，有一个解决方案，就是学校食堂，优先请学生家长在里面上班，可以起到监督食堂的作用。
这不 ...

这个不可取，你拿老板钱，还会说老板不好吗？另外就是后厨岗位有限，学生家长又多，不能长期让几个家长一直上班，上班没多久家长又腐败不发声，咋办，还是没解决到根本问题，

1823383987 · 发表于 2024-6-22 10:43

官商勾结压榨学生和家长。

申春 · 发表于 2024-6-22 15:33

有关部门应该调查一下，给社会一个交待！

营山小青年 · 发表于 2024-6-22 22:14

学生长身体，营养很重要，营山中学可不能乱来哟！

五彩彩 · 发表于 2024-6-23 09:40

希望能改善服务。

黄翔 · 发表于 2024-6-24 08:28

学生家委会会去抽查吗？

思伊 · 发表于 2024-6-24 10:32

学校可不能干这种伤天害理的事呀。

心平气和1 · 发表于 2024-6-24 16:08

不好的社会风气，压榨学生，将来学生会回馈的。要善待学生，社会是最好的学校，既然选择了老师这个行业，就应该

春晨 · 发表于 2024-6-24 19:15

希望纪委介入严查，给广大学生家长一个交待。

卢总 · 发表于 2024-6-24 19:24

相关部门应该介入严查，给孩子家长一个交待。

喜乐汉 · 发表于 2024-6-25 15:20

学生正是长身体的时候，而学校一切向钱看，克扣学生伙食费，与谋财害命有什么区别？！

营山县教科体局 · 发表于 2024-6-26 15:30

尊敬的网友：                   您好！您在“麻辣社区”留言反映的关于“营山中学的食堂何以让数千学子扛住学习压力”的问题已收悉。经营山县教体局调查后，现回复如下：
   营山中学是一所高完中学，学生多为住校生，部分学生就近居家走读。营山中学膳食中心设有主食餐厅和特色餐品窗口，主食餐厅每周提供90余种菜品供学生选择，大多数学生一日三餐在主食窗口用餐；特色窗口售卖餐食中有6种面饼类餐食为油煎食品，但占比量较小，主要为满足不同饮食习惯的学生选择，起着增加餐食品种的作用，符合学生营养健康管理的规定。学校将对相关窗口售卖品类进一步优化调整，且按照学生营养健康需求合理配置菜品种类，控制高油高盐高糖食品，最大限度满足学校师生健康用餐需求。
   对于反映的餐食价格高的问题，学校成立食堂监管小组，监管小组成员由学生家长代表、学校教师代表组成，定期对膳食中心食品安全及饭菜价格、质量进行监管，确保食堂饭菜价格总体不高于或低于市场价格。对菜品实行定价定量的带量食谱，并在显耀位置公示，由学校“校长陪餐人员”监督执行。
   对于反映的稀饭见不到一粒米，豆浆明显是兑水一事，经调查，营山中学膳食中心售卖的稀饭是按照水、米、玉米粒50:2.5:0.5的比例熬制而成，夏季有部分同学要求吃稀一点，稀饭经过沉淀可能会存在表面看不到米的现象。根据中学生营养健康需求，膳食中心售卖了豆浆。按照相关规定，学校食堂不能自行制作豆浆，膳食中心售卖的豆浆是用九阳品牌豆浆粉调制而成，每一批次豆浆粉，都经过检验出厂，能提供每一日期检验报告，确保了食品原材料安全；使用的水经九阳R507净水器多重过滤，保证了用水安全，每一杯豆浆都严格把控豆浆出粉量及出水量，保障豆浆浓度与口感。
   对反映食堂工人对调料分量严重把控不准，经常寡淡或者超咸、难吃一事，我局要求学校膳食中心定期组织食堂从业人员开展培训，不断提高从业人员的综合素质，不断适应学生对餐食口味新的更高的需要。同时，学校膳食中心还在售卖窗口放置调味品，让学生自助添加，以满足就餐学生不同的口味需求。
   针对您所提出的意见和建议，我局要求该校切实履行主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”制度，强化过程管理；落实“校长陪餐”制度，安排学校校级领导、膳食中心管理人员、教师和学生家长代表到膳食中心同食堂同价格陪餐，现场收集学生意见建议，进行严格监督管理，在学校师生中进行膳食中心满意度调查，切实改进搜集到的问题。同时要求膳食中心根据学生营养健康需要和不同口味需求，提供更加丰富的菜品，重视每一位学生的用餐体验，不断提升餐饮质量。
   感谢您对教育工作的关心和支持！
                                                                                                                                                                  营山县教育和体育局
                                                                                                                                                                     2024年6月26日