城乡往来(中篇现实题材小说) 连载中、、、、、、

光头闲谈

                                      五十七、糍粑粘甜

       看着地上堆着小山似的白花花的糯米饭，明文懵了，怎么会这样？
看见碗装饭碟装饭盆装饭锅装饭，从未看见地上堆放着这么多饭！
一直担着心的老爸，听到厨房有异响，连忙赶过来一看：
“哎呀，甑子底垫反了！没有吃到肉，也看到猪子在地上跑！”
经过老爸一唠叨，明文也瞬间明白了缘由。
立即找来饭盆，用锅铲盛满一盆一盆往客厅里的大木盆里地倒，妻子胡小凤也趁热用脸盆快速往大木盆里运。
女儿明静和刘涛两位年轻人，年幼时看到打糍粑的印象，早就模糊了，看到大人们蚂蚁搬家似的进出忙碌，以为这是打糍粑的正常程序，还在窃笑。
老妈在旁边安慰道；
“饭熟了就好！饭熟了就好！”
明文和刘亮火每人手里握着没有锄头的锄头把，对面弓步立着，前脚掌抵住木盆，避免移动，木把相互挨着，你一下我一下，一捣一拉，再捣再拉、、、、、、
看到女儿明静旁边傻看，无事可做，明文说道：
“去厨方给爷爷奶奶帮忙！”
“这地上哪里来的饭呢？”明静看到爷爷奶奶在盛捡地上粘满灰尘的糯米饭，大吃一惊。
“你爸爸把甑子底垫反了，饭漏落下来了。”奶奶解释。
明静看看圆锥形的甑子底，若有所悟：
“饭已经粘上灰尘了，还装在盆里干嘛？倒悼算了！”
“这香喷喷的半盆饭倒悼？你是不是乡村伢？不知道种田辛苦？亏你说得出口！”爷爷教训道。
“用清水漂洗干净，再晒干，就是阴米。日后加红枣煮粥吃，养胃。”奶奶温和地说。
明静再到客厅，看到爸爸和刘叔叔都脱下了外套，使劲地打着糍粑，不时把锄头把放在旁边盛着开水的盆子里浸浸，避免粘上更多的糍粑。想着爸爸今天也做了一件荒唐事，顿觉好笑：
“爸爸，您聪明一世，糊涂一时，居然把甑子底垫反了！”
“静儿，你是大学生，你倒说说甑子底正垫和反垫有什么不同？”妈妈胡小凤笑着给爸爸解围。
明静说道：
我刚才也观察了圆锥形的甑子底，正垫肯定是尖端向上敞口向下扣着，即使受到压力，也会挤撑甑子内壁，不会滑落，而且甑子底与锅里的沸水之间有空间，便于水蒸汽向上蒸发；反垫就是甑子底尖端向下敝口向上，爸爸这样垫着，肯定认为可以装更多的糯米饭，却忽略了竹制的甑子底，长时间高温煮蒸，自然变软，那么多的糯米饭重压，肯定滑落了！对不对？”
明文微笑了一下，表示赞同，自嘲道：
“活到老，学到老，还有一半没学好！”
“到底是大学生，有学问，讲的有道理！”刘亮火赞叹道。
“谢谢叔叔夸奖！”明静欢笑。
刘亮火接着说：“不过，按科学讲，甑子底垫反了，下面的糯米饭泡在沸水里，影响了水蒸汽上升，但是，你还是给全部蒸熟了，也是运气好！”
“火到猪头烂！火候到了不熟也熟了！”明文笑答。
“我也要来试试！”明静看到有些手痒痒。
刘亮火递过来锄头把，明静用力一捣，满木盆的糍粑微微颤动一下，再一拉，锄头把像被咬住似的，拉不出来。
“让我来！”刘涛自告奋勇，接过明静手里被粘着的锄头把，使劲一拉，
“扑嗤”一声，用力过猛，后退两步，重心不稳，连人带锄头把，一屁股跌坐在地上，引得众人哈哈大笑。
捣拉了四十分钟左右，整个大木盆里的糍粑粘连成了一个整体，见不到饭粒，才大功告成了。
胡小凤用干净的毛巾在热水里浸一下，再拧干，隔着毛巾，在盆里给每人挖一砣，放到碗里，沾上白糖，原汁原味的手工糍粑，粘在嘴里，甜在心里。
小东看到众人都在吃，也张着嘴要吃，胡小凤担心孩子太小，消化不好，只喂了一小口。
最后，用湿毛巾把糍粑一砣一砣挖起，放在平整的桌面上，裹上面粉压扁，圆形，椭圆形，或者长条形，冷却后再收藏！
刘亮火父子回家时，胡小凤硬塞给他们三块糍粑做为答谢。

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                            五十八、雪地撵兔

      一夜北风寒，万里彤云布。长空雪乱飘，洗尽江山旧。
仰面观太虚，疑是玉龙斗：纷纷鳞甲飞，倾刻遍宇宙。
早晨，明文坐在大门前，一边赏雪，一边不自觉地随口吟出了这首描写落雪情景的古词。
昨晚后半夜就开始落雪，先是零零碎碎的小雪花，现在已经是鹅毛般的大雪了。
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”女儿明静陪弟弟小东玩耍，听爸爸吟古词，也随口吟出了两句古诗！
明文回过头，赞赏地看了看女儿。
为了考考女儿的学问，明文对着门外的大雪继续吟道：
“江山一笼统，井上黑窟窿。黄狗身上白，、、、、、、最后一句？”
“白狗身上肿。”女儿明静脱口而出，
“这是打油诗鼻祖唐朝张打油写的打油诗<<咏雪>>。”
明文微笑着点点头。
早饭过后，大雪终于停了，风也不刮了，太阳还羞涩般露出了笑脸。
明文拿上铁锹铲除门前的积雪，还顺便堆起了雪人，十几公分厚的积雪，雪源充足，一会儿就堆成了。
女儿明静找来草木灰给雪人脸部化妆，稻草当辫子，玻璃小球做眼珠，还给雪人戴上草帽，一副劳作妇女的模样。
然后和雪人合照，小东也蹦蹦跳跳前来嬉闹，姐弟俩的笑声在门前的场地上回荡。
明文看到妻子陪老爸老妈在屋内火盆边烤火，自己也无事可做，就脱下外套，仅穿内衣和羊毛衫，脚套皮靴，裤口处用细绳扎紧，避免进雪，摸出根一米左右长，胳膊粗细的木棍，准备外出。
“去碰运气？”妻子胡小凤知道丈夫要去干什么，进城务工前，丈夫曾经干过多次，叮嘱道，
“小心着凉！”
“这雪的厚度适合碰运气！你放心，下雪不冷化雪冷！”明文走进白茫茫的旷野。
下雪不是不冷，而是化雪时吸收了空气中大量的热量，显得更冷。
碰运气就是大雪之后，去撵野兔。雪小雪浅不影响野兔逃跑，它们非常灵敏，根本撵不上！雪大雪深，人行走就困难，也撵不上！
落雪只有十几公分厚，才深浅合适。当然，遇上了野免，未必都能捉住，只能碰运气。
国家严控枪支之后，连乡村的土铳也上缴。加上当地没有狼豹，野兔缺少天敌，这些年大量繁殖，房前屋后就能看到它们的身影。
寻找野兔主要跟踪它们在雪地留下的足迹。由于大雪刚停，雪地上还找不到它们的足迹。
考虑到它们也怕冷，明文专门寻找避风向阳的树兜树洞，土坑土堆。走到一处田埂下，突然，
“啪”的一声，一只野鸡冲天而起，扬起一片雪粉！明文被吓了一跳，那只羽毛艳丽的公野鸡
“歌歌”地叫着飞到距离两百米左右的对面小山坡上。
公母野鸡最大的区别：公野鸡不仅个大尾长鸡冠高叫声响亮，而且背上的羽毛艳丽，脖子上的羽毛还有一圈明显的白色圆环。
它们从前被人们任意捕猎，现在已经是国家保护动物了。
搜寻到另一条田埂下，一只野兔
“嗖” 地蹿出，竖着两只大耳朵急速跳纵，后面溅起一团雪粉！明文急忙撵过去，两米，三米，五米，十米，野兔慌不择路一下子跌进雪坑！
等的就是这样的机会！
机不可失，失不再来。明文快速跑近，刚要举棍，野兔又飞快弹出，来了个急转弯，再次逃跑，明文握棍紧追不舍。
野免也许刚才被跌懵了，速度明显慢了下来，加上积雪几乎淹盖了它那双短小的前腿，长而有力的后肢用劲蹬出，重心失衡，又跌了两个跟头，明文瞅准时机，木棍
“啪啪啪”击打，只几下，野兔四肢乱弹了一会，便一动不动。明文从雪窝里把它拎出，哟！一只大公兔！这家伙一双红眼还未闭合，明文调笑道：
“伙计，你别不服气！你的同伴一般才两三斤重，你最低有五斤重，你贪吃饱睡，养尊处优，危险来了自然难逃厄运！”

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                                      五十九、野味大餐

       明文一手握着木棍，一手提着死去的大野兔，在田野中继续搜寻。
看到雪地上站着一位老人，他柱着拐杖，身裹退色的旧黄大衣，怔怔地呆望着盖满白雪的田野，像一座雕像，一动不动。
明文上前一步，丢下木棍和死去的野兔，紧握老人粗糙且冰僵的双手，有些吃惊：
“老队长，您怎么站在这里？”
老人回头，擦擦流着浊泪的双眼，仔细一看：
“明文呀，是你呀！我来看看田地。”
“您老不怕摔伤呀？！到处都是雪，能看到什么呀？”明文一边扶着老
队长一边说。
从记事时起，明文就知道他是生产队长，后来实行分田责任制，他仍然是队长，当了几十年的生产队长，如今八十多岁了，大伙都亲切称呼他老队长。
再后来，村子里的人都外出了，他也跟着儿孙进城了。
“原来呀，这雪压着的应该是青青的麦苗。唉，现在一株麦苗都找不到。净是些杂草，荒了，这么好的田都荒了！可惜呀！可惜呀！”老队长满脸惆怅伤感。
“是可惜呀！但种田确实只能糊口不能养家！人要活命，只有外出谋生，这田地不荒也得荒呀！”明文劝慰老队长。
“田地是根，粮食是命。种田人，不种田，都挤进城找活做，这不正常呀！”老队长还是忧虑。
位卑未敢忘忧国。明文对老队长更加敬佩：
“我扶着您老回去吧。这雪地里泠！”
“我自己能走，还能骑三轮车。怕雪滑，才临时找根拐杖！”老队长还是在明文的搀扶下，依依不舍地慢慢地往回走。看到明文手里提着大野兔，满是皱纹的脸上露出了些许笑容：
“你运气不错！”
“正好被我碰上！”明文微笑着，
“您儿子儿媳孙子孙媳都回来了？”
“就我和儿子回来了。孙子孙媳回乡下住不惯，说干什么都不方便。儿媳帮他们带两岁多的重孙子。也在城里过年！”老队长边走边说。
“您们几时回来的？”
“昨天下午，到家时天快黑了。”
老队长的儿子吴海，人壮体黑，绰号老黑，比明文大几岁，也是村子里儿时的伙伴。他正在清扫门前的积雪，看到明文扶着老父亲走回来，连忙迎上去；
“明老师辛苦了！”
明文笑答：
“都是老伙计了，你还讲客气！”
老黑掏出香烟递给明文，明文摆摆手：
“谢谢！”
“还是不抽烟好！”老黑边说边搬两张木椅，一张递给明文，一张扶着老父亲在走廊上坐下，
“老头儿总是心急，雪刚停就要去看看田地！家里长期没有住人，乱七八糟，我要收拾，没有时间陪他。”
“故土难离。理解！”明文答道。看到老黑家门前的大刺槐树叶落尽，光秃秃的枝杈在白雪映衬下更显苍桑倔强，树下光溜溜的几座石凳子空守失落寂莫。
老黑看到明文提着野兔，笑道：
“你腿脚还是那么快！还能撵到兔子！我的锅还生着锈，中午去你家加餐！”
明文爽快应承：
“搭白算数！”
女儿明静看到爸爸提着一只大野兔回来，欣喜跑过去：
“怎么弄来的？”
“当然是撵来的！”
“是你撵住后打死的？”
“有问题吗？”
“野兔是国家保护动物！”
“野兔中的雪兔才是国家保护动物，这是草兔。乖女儿！”
明文把死兔剥皮，剔除内脏，剁块，用开水泡洗一遍，除悼土腥味！在锅里倒上食用油，油滚放肉，大火爆炒，外焦内嫩时，放盐，倒酱油，撒大茴，加红辣椒晒干捣烂的辣椒面，加水炖煮。
翻炒两遍后，再加上味精、蒜瓣、姜片、葱花，再起锅盛钵。
大方桌子上，正中间香喷喷的野兔火锅扑腾扑腾冒着热气，汤汁时不时外溢，胡小凤还加了几道菜：青椒香肠、麻辣豆腐、爆炒腰花、油煎鲫鱼、凉拌酸菜、蚂蚁上树、鸡蛋花、花生米，一大碗糍粑，还有一大钵洗净切条备用下火锅的当地特产三白之一的大白菜！
老爸老妈上座，刘亮火一家三口，老黑和明文夫妇女儿儿子围坐四周，满满一大桌。
明文拿出本地酿制的纯稻谷酒，老爸年老，只倒上半杯，刘亮火父子和老黑都满杯，自己也倒满！明静给阿姨谢敏和奶奶妈妈都倒上饮料，众人开怀大吃！

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                         六十、席间畅言

      席间，众人谈论的话题绕不开各自进城的故事。
明文说：
“老黑，你比我才大几岁，你孙子都两岁多了，我儿子才三岁多！”
老黑：
“你们有文化，女儿也是大学生，生活讲质量。我们一家人都是大老粗，儿子初中算是混毕业了。只能早些打工赚钱结婚生子，没有什么追求！”
“听说你在城里已经买房子了？”刘亮火插话问道。
“房子买是买了，也是遭罪！”老黑边啃兔肉边说，
“都是东借西挪付的首付，剩下的银行按揭！每月月底银行催款短信就像孙猴子头上的紧箍咒一样，一念头都疼！”
“大势所趁。不在城里买房，儿子就找不到女朋友！”谢敏边说边看儿子，儿子刘涛一手啃着兔肉，一手玩着手机，对大人们的谈话充耳不闻。
刘亮火苦笑着摇了摇头。
“那你们一家人在城里做什么？”胡小凤一边喂儿子小东一边问。
老黑喝了一口酒，无不感慨：
“说出来丢人！没有手艺没有文化，又快五十岁了，只能做点小生意赚点辛苦钱。当菜贩子！半夜三四点蹬三轮车去蔬菜市场批发，天蒙蒙亮就要摆好摊，从早晨一直守到天黑！天天如此！”
“赚钱都不容易！”谢敏感叹。
明文问：
“吃饭怎么搞？”
“俩口子轮换，一人回家先做饭吃好后，再带点到摊位来吃。儿子在公司当普通员工，赚的钱只够他自己花，儿媳专门带孙子！”
“来，边喝酒边聊！”明文又给刘亮火和老黑倒满谷酒，
“你老爸老队长专门在家养老了！”
“唉，养什么老哟！”老黑叹气，
“几代人住一起搞不习惯。他一个人租住在车库里，骑三轮车早出晚归连收带捡搞废品。有时赚几块钱，有时赚十几块钱！饿了随便在街上买点吃的。都八十多岁了，儿孙满堂，理应享福，但还是要为生活奔波，唉，也是我们当后人的没有本事，让他受罪！”
“他能骑三轮车，身体还硬朗，当了一辈子队长，也吃尽了苦。”明文老爸深有感慨。
“城里老人退休了，都有退休费。打牌、下棋、跳舞、钓鱼，怎么舒服怎么玩！农村老人只要还能动，就要做事，真是不公平！”谢敏有些气愤。
“修十世，住街市。”明文老妈说，
“都是前世修来的！”
“奶奶说的是迷信！”明静插话。
“就是不公平！极不公平！”刘亮火更是怨言多多，
“城里人那时上班，交了养老金，农村人那时交的免费公粮，还有按规定卖的低价余粮和廉价牲猪！凭什么不能算养老金？现在经济发达了，国家有钱了，给农村人带来了什么实惠？还不是像叫花子一样东奔西跑到处找活路！城里人是人！农村人就不是人？”
“粮食价格一直不上涨，种子农药化肥噌噌疯涨，让农村人种田没有效益，便相逼着进城打工！”老黑感触更深：
“城市租房贵！好不容易省吃俭用攒点钱，考虑到子孙以后上学方便，买套房子，就欠下一屁股债，没有成富翁却成了负翁！人老几代人又要日夜愁着还债，你说，几时才能混出头！！”
明文听着他们的话，不知如何应答，因为他们说的事，都是不容置疑无须争辩的事实。
“大过年的，你们还是说些高兴的事！”胡小凤连忙圆场。
散席之后，胡小凤用一次性饭碗盛了一碗饭和半碗兔肉另加其它菜品，带给老队长，老黑再三致谢才带回。

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      六十一、新年祈祷

    转眼之间大年三十到了，家家户户都在做迎接新年的最后准备。
明文家的家务事由老婆胡小凤和老妈联手，早就收拾妥当，他倒落得清闲。
天气转晴，背阴之处仍有积雪，温度零下，依然寒冷。
他抱着儿子来到村子里最大的堰塘边，水面上结满了冰！冰纹千奇百怪，有的像镜面、有的像房屋、有的像树枝、有的像花瓣、有的像山峰、有的像云朵、、、、、、
明文感叹着大自然的神奇魔力，放下儿子，玩起了小时候最喜欢玩的游戏：
用皮靴踏破堰塘边的冰面，双手拾起一块冰，举起向堰塘中间的冰面扔去，
“啪” 的脆响，冰块碎成千千万万的小冰块哗哗地四散滑滚开去，小家伙见后，喜得双腿乱蹦！看来，喜欢乐趣是儿童的天性。
多年前，每次结冰，他都会和村子里的小伙伴们玩这种游戏。
那时，几乎每家都会喂养一两只鸭子，让它们下蛋改善伙食。小伙伴们把一大群鸭子赶到堰塘的冰中间，然后，把大块冰扔向它们，可怜那些鸭子们，在地面上行走就摇摇晃晃，在冰面上更是一跌一滑，加上无数冰块的袭击，躲无可躲，被击翻撞倒，吓得“嘎嗄” 乱叫！塘边则是一片嬉笑声。
那时堰埂宽厚坚固，两头大水牛可以并行，堰底间隔几年就会清除塘泥，把塘泥挑到麦田去，即是有机肥料，同时也扩充了堰塘的库容量。
现在堰塘长期无人管理修缮，堰埂垮垮塌塌，行人通行还勉勉强强，堰底也被塘泥填塞，仅能容装有限的雨水。
农谚：小伢身上三把火，大人身上棉絮裹。
明文看到儿子也玩得高兴，摸摸小手也是热的，估计他不会冷，就又继续玩。
快到中午了，过足了扔冰瘾，才回家供公祖。
乡村习俗：年底年头或重大喜庆日，请仙逝的众位列祖列宗回家
“吃饭。”即是供公祖。
尽管带着几分迷信，却也包括孝文化的传承。
中堂柜上点燃蜡烛和高香，八仙桌四周摆正八张木椅，八仙桌面中间摆放盛满肉的火锅，也有的人家陪放几盘菜肴，桌面上四边放置八双筷子和八个酒盅，椅子和筷子都不能是红色。
按照上席下席左右陪席顺序给每个酒盅斟上白酒，斟酒时小心翼翼，酒不能溅洒在桌子上，也不能绊动椅子，旁边的人更不能喧哗，以示对祖宗的尊重和敬畏。
第一次斟酒不能太多，因为后面还有两次斟酒，否则酒盅的酒就会满溢。
一次斟酒后，把八双筷子的一端都搭在火锅周围的边上，寓意祖宗们开始喝酒吃菜。
间隔几分钟，每个酒盅再斟两次酒，直到满盅。然后，再盛八碗米饭，筷子两端分别搭在火锅和饭碗上，让祖宗们继续享用。
最后，用大饭钵收集每个碗里的饭，再把空碗倒上白开水，让祖宗们酒醉饭饱之后喝茶。当地习俗称，喝白开水称喝茶。
地上烧着纸钱，全家人都给祖宗们作揖叩头，答谢祖宗们的庇护和保佑！
明静看爸爸有条不紊做着这一切，甚感荒唐可笑，但是，又看到爸爸妈妈特别是爷爷奶奶庄严肃穆虔诚认真的样子，想笑又不敢笑，只得顺从家人们的指意，给看不到摸不着的祖宗们叩头谢恩。
妈妈抱着弟弟，连哄带按让不懂事的小弟弟，也给祖宗们作揖叩头。
傍晚，明文在每副门上贴上从街上买回的对联和年画。前些年，对联都是买来红纸和墨汁，自己用毛笔书写，有时也帮乡亲们书写。
如今街上都卖现成的，直接粘贴，倒也省时省力。
晚饭后，一家人围着火盆，一边烤着火，吃着花生和点心，，嗑着瓜子，喝着茶，一边看着春节联欢晚会。
明文边看电视，边思考着日后的人生路：
长期这样打工也不是办法，吃喝之后略有盈余，父母都年岁已高，疾病会越来越多，越来越重，倘若有什么意外，哪里有钱医治？自已耳闻目睹加上亲身体验，城乡差别越来越大，富贫差距越来越悬殊，能否通过笔端向世人披露警示？！
新年的钟声终于敲响：
到处都是轰隆隆的冲天炮声和啪啪啪的鞭炮声，有的烟花腾上半空，闪出耀眼的五颜六色的火花。
人们新年的笫一件大事开始了：祭祀天地，俗称出行。
在门外宽阔地上，燃上香蜡，供上熟肉甚至整个猪头，或水果点心，焚烧纸钱，向天地诸神祈祷：许下新年大愿！保佑新年好运！
应广市一个小区的空闲处，刘桂莲按照传统习俗向天地祈祷：
“愿儿子儿媳工作顺遂！”
停了停，“也愿他早日功成名就！”
黄东：
“保佑全家老少平安！”
谌贵：
“希望风调雨顺！”
李从兴：
“生意兴隆！母子平安！”
陈老师：
“愿这批下岗教师都老有所养！”
胡大柱：
“新年从新开始！”
刘亮火谢敏夫妻俩；
“儿子快成家！”
老黑；
“早日还清欠帐！”
明文：
“希望天下太平，社会和谐，共同富裕！”
想了想，
“愿她生活幸福！”




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明文欲言又止，又能说什么呢？说了又有什么用呢？

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乡村的荒凉，留守群体的凄惨和悲伤；都市的繁华，道貌岸然的贪婪和伪装；同乡朋友们的真诚，初恋情人间的放荡、、、、、、
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