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阅读: 7495|评论: 50

家常菜--------蒜苗炒肉的制作过程

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雁过无形

发表于 2006-12-15 11:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

家常川菜,生肉炒蒜苗.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:02 | 显示全部楼层

先准备好菜板菜刀,刀要利一点,才好切生肉.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:04 | 显示全部楼层

将蒜苗取出.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:05 | 显示全部楼层

去掉根根.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:06 | 显示全部楼层

将蒜苗切成寸长的段.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:07 | 显示全部楼层

将肉洗净.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:09 | 显示全部楼层

将肉切成片.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:10 | 显示全部楼层

将锅烧干.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:11 | 显示全部楼层

放适量的菜油或猪油.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:13 | 显示全部楼层

油烧开后,将肉到入锅里炒.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:15 | 显示全部楼层

肉炒得将熟时放入辣椒.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:17 | 显示全部楼层

和好了辣椒,将蒜苗倒入混炒.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:18 | 显示全部楼层


加盐.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:20 | 显示全部楼层


加适量的酱油.
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雁过无形

 楼主| 发表于 2006-12-15 11:21 | 显示全部楼层


加适量味精,起锅,装盘.
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网络耗子

2015年优秀网友

发表于 2006-12-15 18:41 | 显示全部楼层
  学习了！明天就去实践！
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蓝色泡泡

感谢有您！

发表于 2006-12-16 08:20 | 显示全部楼层
做法怎么和我的不一样呢[em05][em05][em05]
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边缘人看

发表于 2006-12-17 19:40 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用zyy6620在2006-12-17 11:41:00的发言：

楼主辛苦

 

[em03][em03][em03]
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zyy6620

发表于 2006-12-17 11:41 | 显示全部楼层

楼主辛苦

 

[em03][em03][em03]
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停留

发表于 2006-12-17 21:22 | 显示全部楼层
我仿佛已经闻到了蒜苗的香味了......
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