大山深处的天然野菜---629“绿二韭”，不知你品尝过没有（组图）

白蚁巢穴

629，这是当地对这天然生长野菜的俗称，我也不知道怎么解释它，可能629就是“绿二韭”，这种野菜生长在高海拔、潮湿之地，在地上露出二片绿油油的叶片儿，生长在地下的径被好似棕树网状结构包围，在土与地面之间的径从白变红，由红变白，最后到绿。

这种野菜是理想的腌菜、泡菜的上等佳品，泡熟后的629吃起来香脆可口，清香中带有韭菜的香味，但又有大蒜的辛辣。从泡菜坛上盘，根根红白绿交映，滴落在盘里的水也是粉红色，吃饭之时放在口里下一口饭，这其中的韵味只能亲自品尝过的人才知道味道的地道。

5.1假期，我来到在大江口林场打炉厂工区姐姐的工作的地方，一到门口，看见她们正在忙碌着淘洗从石人山顶采摘的629，言谈中姐告诉我，他们是头一天走了好几个小时才上到石人山顶，为了多采摘点629还在山林里露宿了一晚上。

给这629“绿二韭”来了一张特写

巴山天空的鹰

这个物种——恐怕又要灭绝了！

魅力巴中之窗

老大你介绍的野菜太美味了[em01][em01]

白蚁巢穴

好几大盆的野菜，够姐淘洗一阵子

白蚁巢穴

特写一下

白蚁巢穴

真是地道的天然绿色食品

白蚁巢穴

姐哥挑起已经可以装坛的腌菜告诉我，这菜要卖几十元一斤，还供不应求呢

白蚁巢穴

簸箕里的629即将装坛

白蚁巢穴

从姐家里泡菜坛挑起的629，色香味具佳

毒药泡沫

我吃过,确实好吃!哪里可以买得到?

白蚁巢穴

这盘美食被我最后蚕食掉了，现在还意犹未尽

结束语：本来想给论坛里熟悉的坛友带点回来，由于搭骑别人摩托车，没有地方可携带，不过坛友有机会上去可以给我姐她们联系，去吃可以，可别贪心哟^o^。电话：15884985949

德发艳

我从小吃了很多种野菜，居然也有我没有见过的。唉，世界之大呀！

蜡笔老新

是露儿韭，

617

长见识了

竹坞无尘

我没见过啊!

一定要去尝尝！

[em03][em03][em03]

自在

這類的還真沒吃過

齐天小圣

吃过,好吃[em02]

我放爱一条生路

[em37][em37][em37][em37]

竹坞无尘

[em02][em02][em02]

 

[em04]

 

[em06][em06]

 

[em03][em03][em03][em03]

竹坞无尘

[em22][em22]

[em21][em29]

[em44][em44]

[em44]

[em43][em43]