杀年猪----川北南部县即将消失的农村民俗文化

小豹哥

:):)

小豹哥

:):)

春天的桃花1

欣赏了

安逸哟年猪才有年味！肉巴士的很

春天的桃花1

:):)

菊竹梅兰

春天的桃花1 发表于 2016-3-12 16:32
欣赏了

:handshake:handshake:victory::victory:

小豹哥

这么好的贴子好顶

小豹哥

好贴

疯鱼勿煮

多么熟悉的场景

春天的桃花1

疯鱼勿煮 发表于 2016-3-17 16:57
多么熟悉的场景

就是啊

小豹哥

欣赏了

小豹哥

:):)

划过的流星123

楼主老家和我老家相差不大，不过我老家那边不是像你们那里一样，杀猪的时候专门有一个石头，长方形的石头，将猪放出来后几个人把猪按到石头上，然后在地上挖一个地窑（就是专门烧水的）。楼主是直接用架燥，我们是地燥烧水，然后猪汤好了毛去完了后，就用两条高板凳把猪葡萄放到板凳上，开始去头，去颈，然后在用连勾勾住猪的一条后腿，挂在梯子上，最后就是开膛取内脏了。一般只要是土门人都知道

小豹哥

:):)

小豹哥

好贴

菊竹梅兰

划过的流星123 发表于 2016-3-21 11:28
楼主老家和我老家相差不大，不过我老家那边不是像你们那里一样，杀猪的时候专门有一个石头，长方形的石头， ...

原来我们老家也是那样，现在改进了些。目前这个办法，屠工师傅不弯腰，好操作点。谢谢分享！

菊竹梅兰

小豹哥 发表于 2016-3-23 14:50
好贴

谢谢分享支持！

春天的桃花1

再次欣赏

弹风

熟悉的

广视界

好纪实！