【南充特产】全国名特优新农产品——升钟湖桑枝竹荪

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万家腊肉是四川省南充市高坪区万家乡的特产。万家“柏香牌”腌腊制品取自长年生翠的柏桠烟熏而成，熏出的腊肉色泽金黄诱人，质地疏密有致，香味浓郁绵长，历经寒暑而不变质。

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金凤白酒是四川省南充市嘉陵区金凤镇的特产。金凤白酒的酿酒秘方，始终坚持生态工艺，手工酿造，并以优质高粱为料、古井山泉作引，而后以老窖陈泥做培。酿出沁香醇厚、甘冽怡人、不可多得的醇香美酒。

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大通热凉粉是四川省南充市嘉陵区大通镇的特色小吃。大通热凉粉名曰“热凉粉”，自然有热腾腾之感。但是，热凉粉并非热得不能下口，相反，热凉粉吃在口中，温度适中，而且口感柔爽，味道清香。

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保宁松花皮蛋是四川省南充市阆中市的特产。阆中保宁松花皮蛋透明，松花清晰，富有弹性；蛋黄油润，略带糖心，桔红透亮；味道纯正鲜美，不含碱味。

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保宁白糖蒸馍是四川省南充市阆中市的特产。保宁白糖蒸馍取特面为原料，用酵母而不用碱，加白糖桂花做成蒸馍。其味香甜，色白如雪，口感绵软，热吃嚼而不粘，冷吃酥而爽口，耐运耐存，回笼再蒸，于鲜馍无异。

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南部肥肠是四川省南充市南部县的特色美食。南部肥肠以色艳、味美、汤鲜、爽口、老少皆宜而闻名川内。

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升钟湖薄壳核桃是四川省南充市南部县的特产。升钟湖薄壳核桃具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高；仁白、食味香、营养丰富，容易保存；不饱和脂肪酸含量较高，保质期长等特点。

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大桥胡氏豆瓣是四川省南充市南部县大桥镇的特产。大桥胡氏豆瓣色泽棕红，酱香浓郁，麻辣回甜，咸淡适宜，是川菜的高级佐料。可用于回锅肉、鱼香肉丝、烧豆腐，也可直接佐餐下饭。

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西充狮子糕是四川省南充市西充县的特产。狮子糕，是集香、长甜、酥脆于一体，油而不腻，入口化渣的风味土特食品，曾多次获奖，并远销售日本、香港及东南亚地区，也是馈赠亲朋好友的地方特色佳品。

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八品莲花茶是四川省南充市西充县的特产。八品香莲是纯天然的有机茶品，内含世上少有的莲花胚胎素，具有活化肌肤，美容养颜的功效。

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仪陇胭脂萝卜是四川省南充市仪陇县的特产。仪陇胭脂萝卜因色泽鲜艳、鲜香脆嫩、营养保健、盐水久泡不烂而驰名。仪陇胭脂萝卜为国家农产品地理标志保护产品。

wangjuchuan

网上搜索的南充特产录，而实际就差的太多了！

flagdir

我知道，这东西拿来炖土鸡，味道不摆了。

wangjuchuan

flagdir 发表于 2016-10-14 17:29
我知道，这东西拿来炖土鸡，味道不摆了。

升钟湖桑枝竹荪是目前全国唯一一个获得有机认证和全国名特优新农产品称号的竹荪。这也是南充农业的骄傲！

wangjuchuan

flagdir 发表于 2016-10-14 17:29
我知道，这东西拿来炖土鸡，味道不摆了。

升钟湖桑枝竹荪是目前全国唯一一个获得有机认证和全国名特优新农产品称号的竹荪。这也是南充农业的骄傲！

亢龙有悔吧

桑枝竹荪的食用价值：   竹荪是古今中外名贵的食用菌，被称为宴席上“八大山珍”中的“山珍之王”，古代作为帝王贡品、御善名菜，现用作高级宴席上的佳肴，以及高档保健饮品和食品的开发。  

亢龙有悔吧

美国前总统尼克松高度赞扬竹荪芙蓉烫：“饱食千滋百味，难得竹荪一味”。

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竹荪的营养价值很高，据检测分析，每百克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%（高于鸡蛋）、粗脂肪2.6%、粗纤维8.8%、碳水化合物6.6%.、灰分8.21%，

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还有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质。在蛋白质中，含有21种氨基酸，其中谷氨酸含量极为丰富，占1.76%。

亢龙有悔吧

具有补气和血、强精健胃和增强人体免疫力,使人＊＊＊＊。因此，竹荪价格昻贵，比蘑菇高20倍左右。