地丁老人的《童年》和《在人间》邛崃古代美编

古代美 · 发表于 2020-4-19 17:54

      幸福之日不忘“吃野菜”“瓜菜代”岁月

      在过去，由于科技落后、生产力低下等原因，我国粮食产量不高，一遇灾荒，就可能出现“吃野菜”“瓜菜代”的现象。在邛崃的两句民谣中可以找到佐证。如“有女不嫁镇西山，豆豆果果过一天”，说出了镇西山等山区细粮不足，就吃粗粮凑合过日子的情况。再如“低标准，瓜菜代，吃的饱，饿的快，肿了大腿，肿脑袋”，则说出了三年自然灾害时细粮不足，就用瓜菜代替细粮过日子的情况。

      记得读小学时唱过“红米饭那个南瓜汤哟咳罗咳，挖野菜那个也当粮罗咳罗咳”，也说明井冈山红军被敌人封锁军粮不足，用“瓜菜代”过日子的情况。

      虽然“吃野菜”“瓜菜代”的日子一去不复返了，但是不忘过去，我们会走得更稳、更远。

   以下，就介绍一些曾经救过国人性命的瓜果蔬菜。

古代美 · 发表于 2020-4-19 18:10

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[群众呼声] 地丁老人的《童年》和《在人间》邛崃古代美编

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