【美食】伤心凉粉落户南充

来来往往321

我喜欢，找到了童年的味道。:)

罗老板的老公

来来往往321 发表于 2011-5-17 19:45 static/image/common/back.gif
我喜欢，找到了童年的味道。

这样真是再好不过了

凉拌西红柿

听这名字挺有意思，一直喜欢吃凉粉，但还不知道伤心凉粉 有什么特点 ？麻烦楼主把Q留给我，有事请教您！谢谢！

罗老板的老公

凉拌西红柿 发表于 2011-5-18 13:25 static/image/common/back.gif
听这名字挺有意思，一直喜欢吃凉粉，但还不知道伤心凉粉 有什么特点 ？麻烦楼主把Q留给我，有事请教您！谢谢 ...

“伤心凉粉”的原料主要是豌豆粉、红苕粉，特色是柔嫩化渣，与川北凉粉的“脆弹”有所不同，作料也格外讲究。“伤心凉粉”不用酱油和醋，而是用根据秘方调制出来的咸酱，其次采用生鲜碎海椒

南充公交太滥了

罗老板的老公：和气生财！:victory:

zxb24j

南充是川北凉粉的故乡，你这不是班门弄斧啊？

做生意讲究天时地利人和，你占几样？

罗老板的老公

zxb24j 发表于 2011-5-18 22:12 http://www.mala.cn/static/image/common/back.gif
南充是川北凉粉的故乡，你这不是班门弄斧啊？

做生意讲究天时地利人和，你占几样？

小弟看到南充不但川北凉粉很成功，李凉粉也很成功。在南充的街头也有许多卖凉粉的小摊贩，生意也是不错的。说明南充人喜欢吃凉粉，这是小店敢于在川北凉粉故乡“班门弄斧”的信心所在。
伤心凉粉的口感和味道的确与南充传统凉粉不同，这里存在一个接受过程，说明小店与川北凉粉或者李凉粉有着不同的顾客群。
看起来希望不大，但是小店如果能在南充发展成川北凉粉或者李凉粉的程度，这是我们的奢望。这样的话，南充人不是有更丰富口味的凉粉可品尝吗？

罗老板的老公

南充公交太滥了 发表于 2011-5-18 16:56 static/image/common/back.gif
罗老板的老公：和气生财！

谢谢您的吉言。我也希望能通过开店磨一下我的脾气，呵呵

回头几度风花

小米椒太辣了

1482392745

这个广告打得好，不花钱的哈。

罗老板的老公

回头几度风花 发表于 2011-5-19 16:33 static/image/common/back.gif
小米椒太辣了

小米辣是伤心凉粉的特色之一，实在怕辣的话，也可以少加的

罗老板的老公

1482392745 发表于 2011-5-19 20:13 static/image/common/back.gif
这个广告打得好，不花钱的哈。

这帖子做下来，内容比一般的广告更丰富。虽然受众可能少了点，交流可以更深入一些。

山间响铃马帮来

回复 蝌蝌 的帖子

李凉粉好吃是真的，伤心凉粉太辣了，不过不知南充的这家如何

罗老板的老公

山间响铃马帮来 发表于 2011-5-23 10:00 static/image/common/back.gif
回复 蝌蝌 的帖子

李凉粉好吃是真的，伤心凉粉太辣了，不过不知南充的这家如何

一样辣，呵呵

罗老板的老公

传几张小店的照片

小店的门面



操作间一角




佐料

品种和价目

轻轻握住你的手

老板人很谦和，凉粉好吃，凉面很赞。要流口水了，下午去吃。

左耳东

吃了你要开票儿，所以你要伤心噻;P