冰鲜海鱼片片，陆续更新中……

河边搬螃海

四知堂 发表于 2012-10-22 19:05 http://www.mala.cn/static/image/common/back.gif
不要给别人提供伤害，为什么别人不幸，都会让我们遇到、看见？为什么别人的惨痛与咱们拉上关系？首先要考 ...

人是社会性动物，同时也跟自然界的其他动物一样趋利避害，也是利益动物。

俗话说有人就有江湖。

没有瓜葛、没有关系、没有关联、没有利益，就不是人，也不是人类社会。

小老马哥６３

:D:D:D

日月俑

老板这的好便宜！

小老马哥６３

南充人很多都不知道真正野生海鱼的价值，就喜欢吃养殖的东西.................

河边搬螃海

日月俑 发表于 2012-10-23 03:08 static/image/common/back.gif
老板这的好便宜！

欢迎光临指导！

河边搬螃海

小老马哥６３ 发表于 2012-10-23 14:43 static/image/common/back.gif
南充人很多都不知道真正野生海鱼的价值，就喜欢吃养殖的东西.................

毕竟是个新东西，接受需要过程。

养殖本来就是今后的方向，只不过目前我们中国人自己没有做好，而已。


另外，野生海鱼本身也只是个普通的东西，打渔人家的基本口粮而已。

河边搬螃海

jt823

学习了，不错错。等我家领导春节回来一定得来尝尝。

独爱周庄的雨

河边搬螃海 发表于 2012-10-23 20:54 static/image/common/back.gif

哈，此带鱼鳞片保持较完整，应该算是比较新鲜的带鱼了。看图片，约三指宽左右，貌似东海带鱼哦，需品尝鉴定，嘿嘿

独爱周庄的雨

河边搬螃海 发表于 2012-10-15 09:22 static/image/common/back.gif
放心，河豚鱼我们就是在厦门进的货。野生的河豚鱼，一打上岸就请专人加工去头、去血、去皮。然后加冰空运 ...

哈，海河豚啊？

宝贝不乖YA

河边搬螃海 发表于 2012-10-10 22:48 static/image/common/back.gif
18元一斤好相因！

好大嘛？

福建沿海。哈哈

宝贝不乖YA

河边搬螃海 发表于 2012-10-10 22:51 static/image/common/back.gif
你在北方？

好呛北方主要就是嘞锅做法。

在南方。我妈妈都是拿来红烧的。

河边搬螃海

jt823 发表于 2012-10-23 22:11 static/image/common/back.gif
学习了，不错错。等我家领导春节回来一定得来尝尝。

哈哈  南充的女婿？

河边搬螃海

独爱周庄的雨 发表于 2012-10-23 22:52 static/image/common/back.gif
哈，此带鱼鳞片保持较完整，应该算是比较新鲜的带鱼了。看图片，约三指宽左右，貌似东海带鱼哦，需品尝鉴 ...

哈哈   周庄应该在上海附近，属于苏州吧？

应该不靠海。

中国的带鱼应该都差不多，就是阿联酋的带鱼比较粗、厚，颜色也更发亮。


现在的渔民一般都是远洋作业，因为我们自己的近海渔业资源已经枯竭了（过度捕捞），到底是哪里的鱼都不好说了。


不过哪里人都说当地的海鲜最好吃！！！


哈哈

河边搬螃海

独爱周庄的雨 发表于 2012-10-23 22:53 static/image/common/back.gif
哈，海河豚啊？

当然是野生的海里的河豚鱼。

百分之百。

其实河豚鱼真正出名的并不是苏东坡的诗句，而是日本人爱吃河豚鱼。

日本人吃的肯定是日本海产的海河豚鱼，儿苏东坡诗句里的河豚鱼应该是淡水里的河豚鱼。

据说目前养殖河豚鱼很普及，主要就是出口到日本和韩国。

而日本和韩国正好相反，日本需要冰冻的河豚鱼，韩国喜欢活的河豚鱼。

淡水、海水都可以养殖河豚鱼，养殖的河豚鱼都是没有毒的，因为几代之后就自然去毒化了。

河边搬螃海

宝贝不乖YA 发表于 2012-10-24 18:50 static/image/common/back.gif
福建沿海。哈哈

哈哈 福建人吃海鲜厉害！

准确地讲应该是讲闽南话的人吃海鲜厉害！！！因为讲吃海鲜就不得不包括潮汕人！！！（讲闽南话语系的潮汕话）

据说闽南话的人的先祖是被周武王打败的商朝后裔，因为有学者研究发现闽南话跟商朝的官方话有直接的联系。

之后商朝后裔就一直在海上讨生活，几千年下来对海鲜的认识深刻程度无与伦比。

河边搬螃海

宝贝不乖YA 发表于 2012-10-24 18:51 static/image/common/back.gif
在南方。我妈妈都是拿来红烧的。

你妈妈？

这个问题要这样看：

1、你说的红烧可能跟我理解的红烧不一样。

2、你妈妈是喇核人？她是按照自己家乡的做法还是按照福建当地的做法红烧？

3、据我理解当地人的叫法是闷而不是烧？

河边搬螃海

马鞭鱼。

河边搬螃海

马鞭鱼尾巴。

河边搬螃海

马鞭鱼头。