也说说营山非物质文化遗产

jysbdw1983

我记得有一个竹丝做的扇子

照峰

jysbdw1983 发表于 2015-10-12 23:38
我记得有一个竹丝做的扇子

那是主编技艺

莫多说喝起噻

顶起

jysbdw1983

竹编技芝！不过那个很NB的喔！那个扇子编出来正个扇面薄如白纸

照峰

藏医药                             
                     ----是中国医学宝库中一颗璀璨的明珠。 世世代代的生活在雪域高原的藏族人民在与自然和各种疾病进行斗争中，积累了治疗各种疾病的经验，形成了独具特色的藏医药学体系，涌现了许多医学贤圣，丰富了藏医理论，同时又由于历史和社会的原因也出现了发展极其缓慢的局面，直到本世纪下半叶又有了长足的进步。2006年藏医药被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。随着营山的发展，大量藏民在营山街头摆摊设点卖药看病，作为非物质文化遗产来到营山，藏医药在营山发展很快，得到传承。

照峰

  烤羊肉串
             -----烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃。来新疆旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。1986年中央电视台春节联欢晚会上，陈佩斯、朱时茂合作表演了小品《烤羊肉串》，使吐鲁番这一风味小吃声名大噪，踪迹遍及全国。现在不用去新疆，随着营山的发展，营山也能吃到。

照峰

   苗医

      ------苗医源远流长，博大精深，自成体系，尤以其内病外治的疗法闻名中外，成为民族医药的一枝奇葩。发展至今，苗家医药已经有三、四千年的历史。苗族的医药常常与神秘、神奇这样的词汇联系在一起。苗族民间还有“千年苗医，万年苗药”之说。

苗医对病因的认知和对疾病的命名、分类等，皆具有浓厚的民族特色，并体现了一定的规范性。

凤凰的苗族，称苗医为“匠嘎”，苗药为“嘎雄”，分内科、外科、妇科、儿科四种。在苗族语言中，没有与汉族中词义完全相同的“病”字，只有相近的“么”和“母”。“么”的本意为劳累，“母”即“疼痛”，病的意思是引申出来的。如果一个人身体某部位、或心理或精神抵御不住过量的负荷，必然会导致气血、经络的运动不正常，产生疼痛难受的现象，而治病就是要采取种种手段使气血、经络疏通，恢复正常，达到疼痛消除，各个器官发挥正常功能的目的。基于此，除了医药之外，苗医还采用其它许多治疗的手段：如刮痧散气、弹筋活血、刺活散淤、灯火止痛、油针挑浓、蒸酒祛风、火罐拨气等。营山的苗医大部分以摆摊为主，现在成为了营山非物质文化遗产的一部分。

jysbdw1983

你不要把这些摆地摊的也拿起来喔

照峰

马明仁膏药
            ------ 马明仁（清光绪三十一年），生于中医世家，祖辈行医于秦巴山麓，医术精湛，远近闻名。明仁先生自幼喜好中医，成年时得家传真学，研制出多种中药膏贴良方，选药考究，济世救患一贴见效。 马明仁自小受祖辈熏陶，九岁能背诵药性歌诀，熟读祖传医书，十二岁随父辈上太白山采集药材，拜访名医，勤奋好学，深得陕甘名家及其祖父马六懿先生真传。其成年后继承祖辈遗志，在不断实践，钻研中马明仁先生增加数味太白山野生草药入膏，使疗效更神奇，康复者万千，后来当地百姓亲切称之为“马明仁膏药”。　 民国二十五年，爱国将领杨虎城将军腰疾发作，痛甚不能行走，马明仁先生亲自为其诊治，贴＂马明仁膏药＂一二日便行动如常。抗战期间马明仁委托亲人多次冒险为陕北红军秘密送去大量膏药，分文不取，为红军战士解除病痛。　 马明仁先生一生救治伤痛无数，百姓赠匾称颂“仁心孝世”，马明仁先生于1958年去世，其留存的秘方至今，仍屡治屡验，在当地闻名遐迩。

哎！醉了哟

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照峰

营山泡糖
                        -------选用上等白糖、糯米、芝麻为主要原料制成。具体内容还要大家收集考证。

照峰

    川派盆景制作技艺

                  -------川派盆景又称为剑南盆景，发源于今成都市温江区寿安镇，是汉民族优秀的传统艺术，园林艺术众的珍品。是以四川省名来命名的盆景艺术流派，亦是中国盆景五大流派之一。其中又分为川西与川东两处地方风格，以古朴严谨，虬曲多姿著称。

照峰

    宜宾面塑艺术

                       -----面塑艺术是民族民间文化当中独树一帜的"天府奇葩"。宜宾面塑经历了百年的历史，形成了自身的特征：在造型上，吸收了南北雕刻艺术的造型特性，强调传神、夸张而简练的塑造，塑像有花鸟、瓜果虫草等；在色彩方面，一改先塑后上色的技法，具有创造性和独特性。

      面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。山东面塑起源于菏泽，至今已有三百多年的历史。旧社会的面塑艺人“只为谋生故，含泪走四方”，挑担提盒，走乡串镇，做于街头，成于瞬间，深受群众喜爱，但他们的作品却被视为一种小玩意儿，是不能登上大雅之堂的。如今，面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。 　　
      捏面艺人，根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。婀娜多姿、衣裙飘逸的美女、天真料漫的儿童，以及各种神话故事、戏剧、历史人物精致的玻璃框内，就成为人们喜爱的工艺美术品 。　

一只土豆精

照峰 发表于 2014-11-3 13:45
冲饼
                 --------冲饼不是饼。它的大小形状都像饺子。冲饼的皮是用上 ...

这个并不是营山才有的吧，听说是蓬溪的特色小吃。

绿茵孤客

挖掘一下，还有不少东西呢

东方诱惑

用心收集，辛苦了，给予精华奖励。

总结得很全面

mscweiwu87

我们这一代，好多东西都没见到过。

啦啦啦。。。

都想吃。。。。。

照峰

传统爆米花制作技艺

              ----米花（Popcorn），一种膨化食品。很受年轻人欢迎，可作为日常零食。是把大米或玉米放在特制的密闭容器加热至熟，打开后米粒因气压作用炸裂成爆米花。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。这个场景是每到冬天都能看到的一幕，现在这种传统制作爆米花的越来越少了，这在营山，也是一项重要的非物质文化遗产。