今天第一次给论坛里的朋友送鸡和送蛋(蛋100个,150元,鸡宰杀后5.4斤152元,已经在天黑前送到),经商量,送了两个品种鸡,以便试哪种口味更好。
杀好鸡后,拍了两张图片,很简单地就能说出我所理解的土鸡和市场说所说的土鸡有什么不同。
1。这是我们自己繁殖的土鸡:重量活鸡2.9斤,养殖时间约2年。表皮黄色面积并不太大。红圈位置并无脂肪积累的突出块。
2。这是我们引进的土鸡品种,养殖时间约1.5年。重量3.3斤,表皮黄色面积稍大。红圈中有脂肪积累的突出块。
3。通常大家买到的五斤左右的土鸡,养殖时间不明,表皮几乎被黄色覆盖。红圈中有非常明显的脂肪积累的突出块。
在我看来,只有第一种,才是真正的土鸡,当然,味道如何,还得等这个朋友评价。
如果他愿意亲自来论坛评价最好,如果不愿意,我会如实回溃。不管是好评还是差评,绝对如实回复。
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