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第一章迎知县盛情酒接风
“道光”年间，浙江籍举人陈宇云署任长河知县。
陈知县系举人出身，对那诗坛泰斗李白的《蜀道难》，不说是倒背如流，也堪玩得滚瓜烂熟。悉知蜀道之难，他不得不留下家小，只带了两个身强体壮的随从，一路舟楫鞍马西进躦行。进入四川，再沿“丝绸之路”西线“灵关道”紧赶慢赶，又是半月有余方到长河属地，时日已是九月初头。
长河县南边重镇泸沽，历为“丝绸之路”通关要塞、入境门户。“接官厅”处，早有县府教谕、典史、都司等文武要员，带领一班人马与泸沽地方政要、富绅设案等侯。接住知县大人，天色已晚，就住泸沽歇息，待次日再赶早前往治地长邑。
泸沽地方自是备下盛宴为知县大人接风洗尘。晚宴方散，已然夜静更深，一钩新月悬在中天。陈知县酒足饭饱，环视左右，感到十分地满足，只因一路鞍马劳顿，便要了早些歇息。酒酣心惬，倒也睡得沉稳，只是四更之后作了一梦，梦见自己被一似狐似虎之怪兽追赶，身坠悬崖，惊惧而醒。陈知县甚觉蹊跷，莫非此去前途险恶，有些预兆不成，不禁惶然沁出一身冷汗。但回想一路亲历之险，想必是日有所见，夜有所虑，自然也就不在意的了。回想起一路艰难险阻，他倒觉得那太白所写蜀道之难尚且不足——在他看来，“蜀道难，难不在剑关，而在黎雅邛笮牦牛间。”虽是山高水远，却也雄奇伟丽。这陈知县也算得是一个风流举子，纵然间才思泉涌，竟拟太白之《蜀道难》，不及推敲便草就了半阙腹稿……
泸沽距长邑八十余里。次日早饭后，一班人马即便向长邑驰行，到得县署已是傍晚时分。
县署里早经师爷提调安排，洒扫整饰一新。
陈知县照例被安置在历任知县居寝的县署三堂正房内，只是全新的一套被褥和动用家具有所不同。九月的天气虽不算寒冷，但为驱潮，屋子里红红的一盆杠炭火烧得正旺；两支红色的大腊烛火苗烁烁，发出温柔的亮光。陈知县环视一下，满意地点了点头。
稍息片刻，便见有两个女佣抬进一桶热水，把水倒在盆里，又将浴巾放入。其中一人缓缓地说：“请知县老爷洗漱。”说毕，二人带上门出去了。
联想两月来疲于奔波，也是触景生情，陈知县顿感有了家的温馨，脑海里还不由地掠过夫人的一袭倩影。
洗漱毕了，便有县丞等一班要员前来看视问安。随后，相拥进了县署二堂宴会大厅。
这县丞本是驻冕山专管彝务的官员，只因前任知县已离任两月有余，新任知县今番才到，此间县务自便由他主持。
大厅里灯火辉煌，几张“八仙桌”错落有致，一色的江西景德镇青花瓷器早已摆好，就等主人落座。
陈知县被推上首席，自是当仁不让。其余大小官吏、陪员也一律依次定座。被邀前来陪宴的，除了各房主事外，尚有城内知名富豪绅士。
待大家坐定之后，县丞起身说：“诸位，请容许我向各位介绍，这位就是……”然后顿住，用手示意坐在首席的陈知县，接着说“这位是我县新任知事陈大人……”众人齐齐地都立了起来，跟着县丞鼓掌表示欢迎。
陈知县回谢站起身子，又抬起右手向下挥动几次，示意大家坐下，说：“敝官姓陈，名宇云。今后少不得讨挠各位，还望鼎力协助，多多指教啊。”
“哪里哪里——还请知县大人多多关照呢！”众人皆异口同声地说。
一番客套之后，师爷招呼上菜……
“敝县山高地僻，物产不丰，”县丞再次地站立起来，举起酒杯说，“今天，仅以野雉谷蔬在这里为知县大人接风洗尘，不成敬意，还请大人海涵——来，大家举杯，为大人远道而来知长河县事，敬上一杯——干！”
众人干了杯，县丞又接着说，“知县大人一路辛苦，各位可要多多敬上几杯呵……”
这敬酒自是酒桌上少不得的事，再经县丞点拨，随后便是教谕的一杯，典史的一杯，都司的一杯……
“大人请菜。”县丞指着知县面前的一盘红烧鱼说，“这是长河里的昂刺鱼，可是特产，非常鲜美可口的——大人请品尝。”
尚未动筷，已是数杯入腹，感觉胃里火烧火燎地。陈知县剥起一块送入口中，细细品来，滑腻鲜爽、嫩如腐乳，口感甚佳，连声说好。
这昂刺鱼，属高山冷水鱼，长河特有，因两面鳍内和背鳍内均藏有一根独刺而得名。此鱼头大尾尖，长不过七寸，重不过二两，无鳞呈褐色，肉质细腻，独脊无冗刺，与豆腐红烧，或以泡椒酸菜汆汤，皆鲜美无比，堪称河中珍肴。
“只要大人您爱吃，以后有您吃的呢。”师爷说，“大人，以后全在您的提携了，卑职这里先敬过您一杯的——我先干为敬。”说完，双手举杯，头一扬便一饮而尽。
“不过……”县丞接过话题补充说，“这昂刺鱼，刺尖有毒，捕捉时当属小心，若让其啄了，极痛难忍的啊！”
陈知县本已有了几分酒意，心想不能再多喝的了，但又一想，这师爷，早晚少不得麻烦他的，怎能薄了他的面子不喝这杯酒？于是端起酒杯说：“今后还少不得师爷帮忙，这酒——我喝！”
师爷这一开头，便又高潮迭起。接下来是各房主事，再接下来又是各位富豪绅士，你敬一杯，我敬一杯，谁也不愿第一次见面就让知县大人小瞧了自己，搜肠刮肚，尽拣好听的说，一门心思要把酒“敬”下去。
陈知县也是个豪爽耿直性情中人，被说得高兴，又兼这些人全是长河县地方上有头有脸的，谁的面子都剥不得，只好是来者不拒，全都喝了下去；而且嘴里还直喊着：高兴啊！高-高-高-高兴——我-我-我-我没-没-没醉！
酒这东西，若论天底下的公正之物，便要数它了，那是对谁都一样：喝多了就要醉！要说有所不同，那便是喝它之人，却多半爱使假：喝醉了的，偏说没醉，偏说没醉的，恰恰真醉。
再接下来即是惯例，又是你来我往相互敬酒，勾兑搅合，自然是一切都在酒中。
师爷一手捏了杯子一手拎了酒壶，到县丞面前站定后说：“县丞大人——承蒙您的关照，在下今天可得好好敬您一杯唷……”
“师爷，你怕是看错人了。”县丞用嘴指了指知县说，“目标在那儿呢！”
“没错——县丞大人，今天，在下敬的就是您！”
“岂敢岂敢，师爷哪里的话！”县丞大人就是不接招，反而来个以攻为守，大声说,“今天本是为知县大人接风洗尘，你却说些醉话——大家说，该不该罚酒三杯？”
“应该！应该！应该啊！”
师爷无奈，竟一时无了词，只好说：“好！好！好！都怪我嘴臭，自罚一杯！”
“不行！不行——三杯！”有人附和。
——其实这敬酒也并无大巧，不过是一要说得，二要喝得，三要受得。所谓说得，即专拈他爱听的说，天花乱坠，巧舌如簧，让人醉死笑眯眯；二要喝得，便是自身要有酒量，敬酒陪酒，关键时候还要自罚一杯，以少胜多；三要受得，喝得再多，不可当面丢丑，若是摊上逞强使气的主，挨骂挨罚，还要忍气吞声，笑里藏刀，棉里含针。此理古今相同，然而师爷却被挨了罚！你道他冤是不冤？
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发表于 2009-7-13 10:48
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